Klassieke hamburger

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 sneetje oud brood
• 2-3 uien
• 350 gram half om half gehakt
• 1 ei
• 2 theelepels mosterd
• zout
• peper
• 2-3 eetlepels olijfolie
• 3 eetlepels zoetzure augurken in plakjes (pot)
• een paar blaadjes kropsla
• 2 tomaten
• 4 zachte hamburgerbroodjes met sesam
• 8 eetlepels mayonaise
• 8 eetlepels barbequesaus of ketchup

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Week het oud brood(1 stuk).
2. Pel de uien(2,5) en hak 1 ui fijn.
3. Druk het vocht uit het brood(1 stuk) en ermeng met het gehakt,de gehakte ui, het ei(1 stuk) en de mosterd(2 theelepels), breng het geheel op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
   Vorm 4 zeer platte hamburgers van de massa.
4. Bak de hamburgers 3-4 minuten aan beide kanten in hete olie en neem ze uit de pan.
   Laat de augurken(3 eetlepels) uitlekken.
5. Snijd de overige uien(2,5) in ringen.
   Was de sla en laat hem uitlekken.
   Was de tomaten(2) en snijd ze in plakjes.
6. Verwarm de broodjes in de oven of in een broodrooster.
   Snijd de broodjes open en bestrijk ze met de mayonaise(8 eetlepels).
   Beleg de onderkant met de sla,de hamburgers, de tomaat, de augurken(3 eetlepels), de uiringen en wat saus.
   Leg de bovenste helft van de broodjes er bovenop.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Broodje hamburger
  4
  15m
• Recept
  Hamburger met citroen mayonnaise
  4
  40m
• Recept
  Traditioneel broodje hamburger
  4
  30m
• Recept
  Dik gevuld broodje hamburger
  4
  40m
• Recept
  Malse hamburger
  4
  35m
• Recept
  Broodje hamburger speciaal
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  brood, mayonaise, ketchup kan sporen bevatten van gluten en Allergie in brood
• Suiker
  ketchup past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  brood kan sporen bevatten van sesam en Allergie in sesam
• Ei
  brood en mayonaise kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in brood en mayonaise
• Mosterd
  mayonaise en ketchup kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in mosterd
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in brood
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in mayonaise
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in brood en mayonaise
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Klassieke hamburger
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek