Kruidige burgers

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 675 gram mager rundergehakt
• 1 teentje knoflook, fijn gesneden
• 1 lente-ui, zeer fijn gehakt
• 3 eetlepels gehakte vers basilicum
• 2 eetlepels gehakte verse peterselie
• 40 gram boter
• zout en versgemalen peper

Voor de tomatensaus:

• 3 eetlepels olijfolie
• 1 middelgrote ui, gesnipperd
• 300 gram tomaten, in stukjes gesneden
• enkele verse basilicumblaadjes
• 3-4 eetlepels water
• 1 theelepel suiker
• 1 eetlepel witte wijn azijn takjes peterselie en basilicum

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Maak de tomatensaus:
2. verhit de olie en bak de uien glazig.
3. Bak de tomaten(300 gram) 2-3 minuten mee.
4. Voeg het basilicum toe, dek de pan af en kook het geheel 7-8 minuten.
5. Voeg water(3,5 eetlepels) en azijn toe en kook 2-3 minuten.
6. Breng de saus op smaak met zout(1 stuk) en peper en vorm er 4 burgers van.
7. Bak de burgers aan beide kanten in gesmolten boter(40 gram) op middelheet vuur gaar.
8. Leg ze op een schaal en houd ze warm.
9. Warm de saus op.
10. Serveer deze bij de burgers.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Cheese burgers met avocado-relish
  4
  15m
• Recept
  Kruidige omelet met ui en tomaat
  4
  10m
• Recept
  Kruidige kip in Turks brood
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in wijn
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en wijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kruidige burgers
   1. Ingrediënten
      1. Voor de tomatensaus:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek