Lamsvlees met kokos

• Herkomst Indonesie
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van carlotta
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram lamslapjes, in stukken gesneden
• 2 eetlepels olie
• 1 ui, in ringen
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel sambal oelek
• 1 theelepel ketoembar
• 1 theelepel djah? ( gember )
• 2 theelepels bruine basterdsuiker
• 100 gram geraspte kokos
• 3 eetlepels citroensap

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Braadpan
• Pan

Bereidingswijze

1. In een braadpan de olie(2 eetlepels) verhitten en het vlees met de ui(1 stuk), knoflook, sambal, ketoembar(1 theelepel), djahé en suiker even aanbraden maar wel blijven roeren.
2. Citroensap(3 eetlepels) en naar smaak peper en zoet toevoegen samen met 20 milliliter water.
3. Aan de kook brengen en met de deksel op de pan in 40 minuten gaar stoven.
4. Kokos(100 gram) door het vlees roeren en op hoog vuur het vocht laten verdampen zodat de kokos(100 gram) bruin wordt.
5. Slamat makan.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kip kokos
  4
  45m
• Recept
  Tajine lamsvlees met sperzieboontjes
  4
  1u15m
• Recept
  Kare Domba (gestoofd lamsvlees)
  4
  2u

Variaties op Lamsvlees met kokos

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie en sambal oelek
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Suiker
  basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Lamsvlees met kokos heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Lamsvlees met kokos
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Lamsvlees met kokos
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek