Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Zeef
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vlees droogdeppen en in blokjes van circa 2 cm.
snijden.
Ui en knoflook pellen en snipperen.
Vlees met zout, peper het sap van een halve citroen en uienmengsel inwrijven, vervolgens één uur in de koelkast marineren.
Boter(1,5 eetlepels) smelten.
Vlees uit de marinade nemen, droogdeppen met keukenpapier en rondom goudbruin aanbraden.
Dit duurt ongeveer vijftien minuten.
Bloem(6,5 eetlepels) over het vlees strooien.
De rest van de marinade en 1 kopje heet water erbij gieten, aan de kook laten komen en in een gesloten pan op matig vuur 4 5 minuten laten stoven.
Intussen pruimen(750 gram) wassen en ontpitten.
Amandelen(300 gram) 5 minuten in kokend water leggen, in een zeef laten uitlekken en de velletjes eraf halen.
Pruimen(750 gram) en amandelen(300 gram) bij het vlees doen en op matig vuur nog 4 5 minuten laten stoven.
Op smaak brengen met extra citroensap en suiker(2 eetlepels), nog vijf minuten zachtjes laten koken en warm serveren.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	548 kcal	27%	2192 kcal
Vetten	42 g.	60%	168 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	20 g.	7%	80 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Lamsvlees met pruimen en amandelen