Naanbrood

• Herkomst India
• Categorie Broodgerechten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 30 min.
• Kookboek van margret
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram meel
• 1 theelepel bakpoeder
• 0.5 theelepel bikarbonaat
• 1 theelepel zout
• 1 ei
• 4 theelepels boter
• 1.25 deciliter yoghurt
• 2.5 deciliter melk

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Zet de oven op 200 graden C.
2. Meng meel(500 gram), bakpoeder(1 theelepel), bikarbonaat en zout(1 theelepel).
3. Klop het ei(1 stuk).
4. Smelt de boter(4 theelepels).
5. Voeg ei(1 stuk) toe aan meelmengsel en roer kort om.
6. Voeg dan gesmolten boter(4 theelepels) en yoghurt(1.25 deciliter) toe.
7. Roer kort om.
8. Voeg dan melk(2.5 deciliter) beetje bij beetje toe tot een glad mengsel ontstaat.
9. Leg een theedoek over de kom en laat 2 uur rijzen.
10. Kneed het deeg ongeveer 2 minuten goed door.
11. Verdeel in 8 stukken en rol ieder deel tot een 15 centimeter lang ovaal.
12. Maak aan een kant vochtig en leg het vochtige deel neer op een met boter(4 theelepels) besmeurde ovenschaal.
13. Smeer een beetje boter(4 theelepels) op de bovenkant en bak in 8-10 minuten tot het deeg goudbruin is geworden.

Variaties op Naanbrood

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in meel
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter en yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, yoghurt, melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter, yoghurt, melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Naanbrood heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Naanbrood
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Naanbrood
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek