Omelet met doperwten

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• Omelet recepten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram doperwten (diepvries)
• boter
• 1 ui
• 250 gram kerstomaten
• zout
• peper
• nootmuskaat
• 6 eieren
• 150 gram zure room
• 100 gram gratinkaas
• 1 bakje tuinkers

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan
• Oven
• Vuurvaste schaal

Bereidingswijze

1. Laat de doperwten(200 gram) licht ontdooien.
2. Pel en snipper de ui(1 stuk).
3. Verhit de boter(1 stuk) in een pan en bak de ui(1 stuk) glazig.
4. De doperwten(200 gram) toevoegen en kort mee fruiten.
5. De gewassen en gehalveerde kerstomaten(250 gram) toevoegen en even mee laten fruiten.
6. Op smaak brengen met peper(1 stuk), zout(1 stuk), cayennepeper en nootmuskaat(1 stuk).
7. De eieren(6) met de room(150 gram) in een kom doen en loskloppen, op smaak brengen met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en cayennepeper.
8. Oven voorverwarmen op 180 graden C.
9. Wat boter(1 stuk) verhitten in een koekenpan, het eimengsel er per portie indoen, omeletten bakken en in een vuurvaste schaal doen.
10. De doperwten(200 gram) erover heen doen en uit de oven halen en bestrooien met de gewassen tuinkers(1 bakje).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tonijnomelet met worteltjes en doperwten
  4
  35m
• Recept
  Danish-blue-omelet
  4
  20m
• Recept
  Broccoli omelet
  4
  10m
• Recept
  Omelet met zalm en ricotta
  4
  30m
• Recept
  Omelet met brie en ham
  4
  20m
• Recept
  Kruidige omelet met ui en tomaat
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Omelet met doperwten
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek