Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Neem de augurken(1 kg), breng ondertussen de liter water(1 liter) samen met het zout(75 gram) en giet het kokend water(1 liter) op de augurken(1 kg) en laat ze een ganse nacht weken in de pot zonder deksel.
Op deze manier geven de augurken(1 kg) het vuil af en wordt de pel van de augurken(1 kg) zacht en kunnen ze achteraf beter de toegevoegde smaken opnemen.
De volgende dag:
de augurken(1 kg) afspoelen onder koud water(1 liter).
Neem een kookpot en kook daar volgende ingredienten in:
De witte wijnazijn(2.5 deciliter), de witte wijn(1.5 deciliter), 1,5 deciliter water(1 liter), de suiker(50 gram), chili peper(1 stuk) en de PH peperbolletjes(1 stuk), 2 kruidnagels(2), mosterzaad.
Laat alle smaken die je wenst toe te voegen gedurende 10 min.
meekoken.
Vul een bokaal met augurken(1 kg) en giet het kokende mengsel over de augurken(1 kg), sluit de bokaal af en zet op zijn kop.
Na 15 dagen zijn de augurken(1 kg) eetbaar.

Ook lekker om te maken

Recept

Dressing van ansjovis

4
15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	56 kcal	2%	224 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	12 g.	13%	48 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Opleggen van augurken