Herkomst Italie
Categorie Pastagerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 personen
Bereiden 20 min.
Kookboek van Askie
Schrijf een review

Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

1 zak rigatoni (pasta)
1 rode peper (in dunne ringetjes)
1 bakje cherrytomaten
1 teentje knoflook (fijngesnipperd)
3 eetlepels olijfolie (extra vierge)
150 gram pancetta (Italiaans spek)
1 bakje basilicum ( blaadjes grof gehakt)
40 gram Parmezaanse kaas (grof geraspt)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Keukenmachine
Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de pasta zoals vermeld op de verpakking.
Doe de tomaten, het pepertje, knoflook en 2 eetlepel in de keukenmachine en pureer.
Snijd de pancetta(150 gram) in kleine stukjes en verhit het spek in een koekenpan zonder olie of boter tot het knapperig wordt (dit neemt ongeveer 5 minuten tijd in beslag).
Voeg dan het tomatenmengsel en de helft van de basilicum toe.
Draai het vuur laag.
Giet de pasta af en schep de pasta door het tomatenmengsel.
Breng eventueel op smaak met peper(1 stuk).
Schep het gerecht in diepe borden.
Strooi er de geraspte parmezaan en de rest van de basilicum over.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	46 kcal	2%	184 kcal
Vetten	3 g.	5%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Penne met pancetta