Pittabroodjes met paprikaraguot

• Herkomst Hongarije
• Categorie Broodgerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 25 gram boter
• 25 gram bloem
• 1 deciliter melk
• 2 deciliter vleesbouillon
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 lente-uitjes, in ringen gesneden
• 100 gram champignons, in plakjes gesneden
• 0.25 gele paprika, in stukjes gesneden
• 0.25 groene paprika, in stukjes gesneden
• 0.25 rode paprika, in stukjes gesneden
• 100 gram varkenshaas, gaar gekookt en in stukjes gesneden
• 1 eetlepel fijngehakte peterselie
• peper en zout
• 8 pittabroodjes
• 100 gram fijngesneden gemengde sla

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Verhit de boter(25 gram) in een pan en roer de bloem(25 gram) erdoor.
2. Laat dit 1 minuut garen.
3. Voeg de melk(1 deciliter) en de bouillon toe en roer alles tot een gladde saus.
4. Laat de saus 3 minuten doorkoken.
5. Verhit de olijfolie(1 eetlepel) in een koekenpan en bak hierin, de lente uitjes, champignons(100 gram) en de paprika(0.25)(0.25)(0.25)'s 5 minuten op een hoog vuur.
6. Schep de varkenshaas(100 gram), de peterselie(1 eetlepel) en het paprikamengsel door de ragout en breng op smaak met peper en zout(1 stuk).
7. Verwarm de pittabroodjes zoals aangegeven en snijd ze open.
8. Vul de pittabroodjes met sla en verdeel de paprikaragout erover.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in vleesbouillon
• Gluten
  vleesbouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in vleesbouillon
• Koemelk
  boter en vleesbouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in vleesbouillon
• Lactose
  boter en melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in vleesbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  peper en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pittabroodjes met paprikaraguot
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek