Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

0.5 kg champignons
1 eetlepel olijfolie
10 tenen knoflook, fijn gesneden
0.25 theelepel rode pepersnippers
100 milliliter kalfsbouillon (mag van blokje zijn)
2 eetlepels droge sherry
versgemalen zwarte peper
2 eetlepels fijngehakte peteselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de champignons(0.5 kg) schoon.
Snijd ze in plakken als het grote zijn of in partjes als het kleine zijn.
Giet de olijfolie(1 eetlepel) in een zware steelpan of braadpan.
Voeg de champignons(0.5 kg) toe, samen met de fijn gehakte knoflook(10 tenen) en de rode pepersnippers.
Roerbak enkele minuten op hoog vuur, totdat de champignons(0.5 kg) licht bruin gekleurd zijn en voer dan de bouillon, sherry(2 eetlepels) en peper(1 stuk) toe.
Kook op gematigd vuur, totdat de vloeistof bijna verdampt is.
Haal van vuur en strooi de fijngehakte peterselie erover.
Heet opdienen met stokbrood.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	34 kcal	1%	136 kcal
Vetten	2 g.	3%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pittige knoflookchampignons