Poffertjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• Poffertjes recepten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van nienke1997
• 3 reviews

Ingrediënten

• 250 gram bloem
• 4 deciliter lauwe melk
• 10 gram gist
• 3 gram zout
• 30 gram stroop
• poedersuiker
• boter

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Maak een gistdeeg van de bloem(250 gram), lauwe melk(4 deciliter), gist(10 gram) en zout(3 gram) en roer er ook de stroop(30 gram) door.
2. Het deeg circa 1 uur laten rijzen.
3. Wat gesmolten boter(1 stuk) in elk kuiltje van de hete poffertjespan gieten.
4. De kuiltjes voor de helft met deeg vullen en de poffertjes op een flink vuur aan weerszijden vlug lichtbruin bakken.
5. Warm op een schotel of op eenpersoonsbordjes opstapelen.
6. In het midden van de stapel (of van de apparte porties) een klontje boter(1 stuk) leggen en de poffetjes dik bestrooien met poedersuiker(1 stuk).

Variaties op Poffertjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  gist kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem en stroop
• Suiker
  poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in stroop en poedersuiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (3)

Poffertjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8.7 / 10 in 3 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Poffertjes
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Poffertjes
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (3)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek