Roggebroodje haringtartaar

• Herkomst Nederland
• Categorie Broodgerechten
• Roggebrood recepten
• 2 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van tobkok
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 haringen
• 0.5 granny smith
• 0.5 bosje radijzen
• 1 sjalot, gehakt
• 3 eetlepels creme fraiche
• 8 druppels jenever
• 1 eetlepel bieslook, vers gehakt
• peper
• 6 sneetjes roggebrood
• boter
• slablad
• tuinkers

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Snijd de haring los van de staart en verwijder de laatste graatjes.
2. Hak de haring grof.
3. Snijd de geschilde appel en radijs in heel kleine blokjes, hak de sjalot(1 stuk) en meng dit alles met de creme fraiche, jenever(8 druppels) en bieslook(1 eetlepel).
4. Breng op smaak met vers gemalen peper(1 stuk).
5. Besmeer het roggebrood(6 sneetjes) dun met boter(1 stuk).
6. Leg op 2 stuks een blaadje sla en verdeel er de helft van het haringmengsel op.
7. Leg hier weer roggebrood(6 sneetjes) op en dan de sla en rest haringmengsel.
8. Dek het geheel af met het laatste sneetje roggebrood(6 sneetjes).
9. Snijd het diagonaal door en garneer met tuinkers(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  roggebrood is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Roggebroodje haringtartaar
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek