Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Mengkom
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Doe de bloem(500 gram) en de rozijnen(100 gram) in een mengkom.
Los de gist(7 gram) op in de lauwe melk(25 centiliter) en vermeng deze geleidelijk met de bloem(500 gram) en de rozijnen(100 gram).
Doe het zout(2.5 gram), de suiker(1 eetlepel), het ei(1 stuk) en de boter(50 gram) er bij en kneed 10 minuutjes tot een veerkrachtig deeg.
Bestrooi tijdens het kneden af en toe met wat bloem(500 gram) om plakken te voorkomen.
Bedek het deeg met een vochtige doek en laat op een tocht vrije plaats 30 minuutjes rijzen tot het volume is verdubbeld.
Druk het deeg plat en vouw het toe.
Doe dit 2 keer.
Vorm er een brood van en leg dit op een ingevette ovenplaat.
Dek het af en laat nog eens 30 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 250 graden en bak het brood in het midden van de oven gedurende 30 minuten op 200 graden.
Haal het brood uit de oven en laat het op een rooster afkoelen.

Variaties op Rozijnenbrood

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Rozijnenbrood
Variatie	Aantal	Gang
Rozijnenbrood	2	Broodgerechten
Zoet rozijnenbrood	1	Broodgerechten
Suiker-rozijnenbroodje	1	Broodgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	590 kcal	29%	2360 kcal
Vetten	13 g.	19%	52 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	111 g.	42%	444 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rozijnenbrood