Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kipfilets:
Maak de kipfilets(4) schoon en wrijf er wat zout of kippoeder op.
Bak of grill de filets goed gaar en laat ze afkoelen.
Snijd ze in plakken van 1 cm en houd ze apart.
Saus:
Doe de mayonaise(250 milliliter) in een kom en doe de room(300 milliliter) er bij.
Meng deze twee goed tot het een gladde massa is.
Voeg dan de kerrie(1 eetlepel) en de gember toe en meng het geheel.
Laat even rusten.
Perziken:
Was de perziken(3 blik) en snijd ze in smalle partjes.
Houd 4 partjes voor decoratie apart en doe de rest in de saus.
Rijst:
Maak de ui(1 stuk) schoon en snipper deze in fijne stukjes.
Doe wat olijfolie in een grote koekenpan of wok en fruit de ui(1 stuk) langzaam transparant.
Doe nu de rijst(2) er bij en laat de rijst(2) langzaam maar goed warm worden tot ook deze bijna transparant is.
Doe er een snufje zout bij.
Giet er dan 3 glazen water bij en laat het geheel onder regelmatig roeren ca. 10 minuten koken tot de rijst(2) gaar is.
Dan laten afkoelen.
Salade:
Was de salade en snijd deze in smalle reepjes.
Afwerking:
Voeg de plakjes kipfilet bij de saus en meng alles goed door elkaar.
Neem een timbaaltje, vul deze met rijst(2) en keer het om op het bord.
Drapeer wat sla naast de rijst(2).
Vul de andere helft van het bord met de kipfilet in de saus.
Positioneer een partje perzik voor decoratie naast de rijst(2).
Eet smakelijk!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	543 kcal	27%	2172 kcal
Vetten	47 g.	68%	188 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	23 g.	9%	92 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Salade Couronnement