Sambal Goreng Boontjes

• Herkomst Indonesie
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Sambal recepten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van suusness
• 1 reviews

Ingrediënten

• 400 gram in stukken van 3 centimeter gesneden sperziebonen
• 4 kemirienoten
• 4 eetlepels gesnipperde ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel sambal oelek
• stukje trassi van ongeveer twee centimeter
• 1 koffielepel sereh (of 1 verse sereh)
• 1 koffielepel laos (of 5 schijfjes vers)
• 1 eetlepel Thaise vissaus (Nam Pla)
• 100 gram santen (blok)
• 2 eetlepels plantaardige olie
• 1 maggiblokje

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Keukenmachine
• Vijzel

Bereidingswijze

1. Wrijf alle ingredienten fijn in een vijzel of gebruik een kleine keukenmachine Fruit de boemboe rustig in de olie(2 eetlepels).
2. Kook de boontjes ongeveer 10 minuten en voeg toe aan de boemboe.
3. Voeg de vissaus(1 eetlepel), santen(100 gram) en het maggiblokje toe en laat de santen(100 gram) langzaam smelten.
4. Deze boemboe kun je ook maken met gekookte eieren ipv bonen. (sambal goreng telor).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Sambal Goreng boontjes 1
  4
  25m
• Recept
  Sambal Goreng Telor met Toemis Boontjes
  4
  40m
• Recept
  Sajoer Boontjes- Mais
  4
  20m
• Recept
  Sambal Goreng Paprika
  4
  15m
• Recept
  Sambal Goreng Prei 3
  4
  15m
• Recept
  Sambal Goreng Spruitjes
  4
  20m

Variaties op Sambal Goreng Boontjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal oelek en olie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal oelek en trassi
• Suiker
  vissaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  sambal oelek, trassi, vissaus kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in trassi
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  sambal oelek kan sporen bevatten van vis en Allergie in vissaus
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Sambal Goreng Boontjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sambal Goreng Boontjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Sambal Goreng Boontjes
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek