Verhit voor de sambal goreng telor 2 eetlepels olie en bak hierin de gekookte totdat er een lichtbruin velletje ontstaat.
Schep ze uit de pan en zet ze apart.
Verhit de rest van de olie en fruit hierin de , knoflook en sambal oelek(2,5 theelepels).
Voeg laurierblaadjes(2), gember, suiker en kokosmelk(1 blikje) toe en breng de saus al roerend aan de kook.
Haal de laurierblaadjes(2) eruit.
Voeg de eieren(8), eventueel gehalveerd, toe en haal het gerecht van de warmtebron.
Verhit intussen voor de toemis boontjes 2 eetlepels zonnebloemolie(2 eetlepels) en fruit hierin de ui(1 stuk)(1 stuk) en knoflook 3 minuten.
Voeg de boontjes, gemberpoeder(1 theelepel), ketjap manis(3 eetlepels), sambal oelek(2,5 theelepels) en water(150 milliliter) toe en kook de boontjes in circa 12 minuten beetgaar.
Bestrooi de sambal goreng telor met de gefrituurde uitjes(1 stuk) en serveer met de toemis boontjes.
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn:
Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
Pinda
sambal oelek kan sporen bevatten van pinda en Allergie in arachideolie
Gluten
sambal oelek kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap manis
Suiker
basterdsuiker en ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
Sesam
Geen overeenkomsten gevonden.
Ei
eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
Koemelk
Geen overeenkomsten gevonden.
Mosterd
Geen overeenkomsten gevonden.
Noten
Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
Selderij
Geen overeenkomsten gevonden.
Lactose
Geen overeenkomsten gevonden.
Schaaldieren
Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
Sulfiet
Geen overeenkomsten gevonden.
Soja
ketjap manis is niet geschikt voor een soja-intollerantie
Vis
Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
Zoutarm
Geen overeenkomsten gevonden.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt? Help anderen & deel nu je ervaring met anderen! Reactie achterlaten
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.