Sinaasappel-rijstsalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• Rijstsalade recepten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram witte rijst
• zout
• 0.5 bleekselderij
• 3 handsinaasappels
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 bosuitjes
• 1.5 eetlepel wijnazijn
• 1 eetlepel olijfolie
• 4 eetlepels olie
• 1 theelepel mosterd
• zout
• mespuntje kaneel
• mespuntje gemberpoeder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de rijst(200 gram) in een pan volgens de aanwijzingen gaar.
2. Schil de stengels bleekselderij(0.5) en snijd ze in smalle boogjes.
3. Schep de bleekselderij(0.5) door de warme rijst(200 gram) en laat het afkoelen.
4. Schil de sinaasappels dik.
5. Snijd 2 sinaasappels in stukjes en 1 sinaasappel in plakjes en vang het vocht op.
6. Klop in een kom de wijnazijn(1.5 eetlepels), olijfolie(1 eetlepel)(2 eetlepels), mosterd(1 theelepel), olie(4 eetlepels), zout(1 stuk)(1 stuk), kaneel(1 mespuntje), gemberpoeder(1 mespuntje) en opgevangen sinaasappelsap tot een dressing.
7. Snijd de bosuitjes(2) in ringetjes.
8. Schep de rijst(200 gram), bleekselderij(0.5), stukjes sinaasappel en bosui door de dressing.
9. Garneer de salade met de plakken sinaasappel.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Witlofschuitjes met rijstsalade
  4
  40m
• Recept
  Kipsalade met sinaasappel
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  bleekselderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sinaasappel-rijstsalade
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek