Stokbrood met pittige aardbeien

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 stokbrood
• 150 gram aardbeien
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel balsamico-azijn
• 1 eetlepel honing
• 2 eetlepels mascarpone
• 6 plakken ardennerham
• 20 gram veldsla
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
2. Snijd de knoflook in dunne plakjes.
3. Meng de olijfolie(1 eetlepel) met knoflook.
4. Snijd het stokbrood(1 stuk) in 12 plakken en besmeer ze met de olijfolie(1 eetlepel).
5. Rooster de plakken stokbrood(1 stuk) 15 minuten in het midden van de oven bruin.
6. Meng de azijn met peper(1 stuk) en honing(1 eetlepel).
7. Maak de aardbeien(150 gram) schoon en snijd ze in stukjes.
8. Meng de aardbeien(150 gram) met het azijnmengsel.
9. Besmeer de plakjes stokbrood(1 stuk) met mascarpone(2 eetlepels).
10. Snijd de ham in stukjes en beleg de plakjes stokbrood(1 stuk) ermee.
11. Verwijder de worteltjes van de veldsla(20 gram) en snijd ze klein.
12. Beleg de plakjes stokbrood(1 stuk) met de sla met daarop de aardbeien(150 gram).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Asperges op stokbrood
  4
  30m
• Recept
  Stokbrood met kip en rucola
  4
  35m
• Recept
  Warm gevuld stokbrood
  4
  20m
• Recept
  Haring op stokbrood
  4
  15m
• Recept
  Makreelsalade op stokbrood
  4
  15m
• Recept
  Stokbrood gevuld met champignons en ham
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  stokbrood kan sporen bevatten van gluten en Allergie in stokbrood
• Suiker
  aardbeien past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in stokbrood
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in stokbrood
• Koemelk
  stokbrood kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in mascarpone
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in balsamico-azijn
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in stokbrood
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mascarpone is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in balsamico-azijn
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in stokbrood
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Stokbrood met pittige aardbeien
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek