Uiencompote

• Herkomst Spanje
• Categorie Bijgerechten
• 8 porties
• Bereiden 1 uur en 30 min.
• Kookboek van katrien-spanje
• 2 reviews

Ingrediënten

• 4 rode uien, in fijne ringen gesneden
• 25 gram boter
• 2 deciliter rode wijn
• peper
• zout
• 25 gram suiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Boter(25 gram) in steelpan bruin laten worden.
   De gesneden uienringen toevoegen.
   Suiker(25 gram) toevoegen.
   Laten karameliseren.
   Rode wijn(2 deciliter) toevoegen.
   Op smaak brengen met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
   Laten inkoken op een laag vuur, zeker 1 uur laten pruttelen.
   Eventueel wat pureren.
   Heerlijk op bijvoorbeeld geitenkaas of bij paté.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Uiencompote
  4
  20m

Variaties op Uiencompote

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in wijn
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn en suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (2)

Uiencompote heeft een gemiddelde waardering gekregen van 3 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Uiencompote
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Uiencompote
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek