Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Roomsoep met gerookte zalm recept
Roomsoep met gerookte zalm recept

Roomsoep met gerookte zalm


Ingrediënten


Bereidingswijze


Smelt de boter in een (soep)pan, fruit de salot erin voeg de bloem erin en bak 1 minuut mee.
Schenk beetje bij beetje en al kloppend met een garde de wijn en de bouillon erbij. Blijf kloppen tot er een gladde gebonden soep ontstaat
Verwarm de soep op een laag vuur ca 5 minuten.
Laat de soep afkoelen en bewaar afgedekt op een koele plek
(dit kan allemaal min 4 uur van te voren)
Verwarm de soep onder af en toe roeren langzaam op laag vuur.
Schenk de room erbij en verwarm nog 2 minuten. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Snijd zalmfilets in stukjes, schep de roomsoep in 4 kommen en verdeel de stukjes zalmfilet erover. Garneer met een pluk alfalfa en serveer met stokbrood.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit roomsoep met gerookte zalm recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Roomsoep met gerookte zalm heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie

  • Zeer goed en niet te duur!
    Leo gaf dit recept op 10 januari 2012 4 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven