Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Witlofschotel recepten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van estherdanielle
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Struikjes witlof(4 struikjes) in de lengte halveren.
In koekenpan 20 gram boter(50 gram) verhitten en struikjes inleggen.
Witlof(4 struikjes) in 8-10 minuten beetgaar bakken.
Regelmatig keren.
Ovenschaal invetten aardappelschijfjes(425 gram) over de bodem bedekken, de struikjes witlof(4 struikjes) erop leggen met het snijvlak naar boven.
Gehakt(250 gram) rul bakken, pesto(2 eetlepels) en reepjes ham erbij.
Alles nog 2-3 minuten bakken.
Op smaak brengen met zout en peper.
Gehaktmengsel op de witlof(4 struikjes) scheppen.
In pan met dikke bodem rest van de boter(50 gram) smelten.
Bloem(30 gram) erdoor roeren en heel zachtjes even laten pruttelen.
Helft van de melk(300 milliliter) erbij schenken en geheel al roerend verwarmen.
Rest van de melk(300 milliliter) met scheutjes erbij doen en blijven roeren tot dat er een gladde saus ontstaat.
Tweederde van de kaas(150 gram) erdoor roeren en laten smelten.
Kaassaus op smaak brengen met zout en peper.
Kaassaus over het gehakt(250 gram) schenken.
De mozzarella(1 bol) in plakjes snijden en in de kaassaus leggen en de rest van de geraspte kaas(150 gram) erover strooien.
Oven voorverwarmen op 200 graden C. 30-40 minuten in de oven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	631 kcal	31%	2524 kcal
Vetten	39 g.	56%	156 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	32 g.	12%	128 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Witlofschotel met ham en kaassaus