Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Deeg:

250 gram patent bloem
11 gram droge gist of 22 gram verse gist
150 milliliter water
4 gram zout

Vulling:

500 gram verse braadworst of saucijsen
2 eetlepels mosterd
150 gram geraspte pittige kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Deeg:
Meng alle ingredienten voor het deeg(1 stuk) en kneed 20 minuten met een broodmachine of met de hand.
Bedek het deeg(1 stuk) met plastic folie en laat het 30 minuten rijzen op een warme plek.
Druk het deeg(1 stuk) plat en rol het uit tot een plak van 20 bij 50 cm.
Snijd het deeg(1 stuk) in de lengte door.
Vulling:
Vlees ontvellen.
Vorm van het vlees 2 lange worsten van 50 cm.
Bestrijk het deeg(1 stuk) met mosterd(2 eetlepels) en strooi de helft van de kaas(150 gram) er over.
Leg op elke deeglap een lange worst.
Vouw het deeg(1 stuk) om de worst en rol het met de handen mooi erom heen.
Snijd de beide rollen in ongeveer in 16 stukken.
Snijd de bovenkant van elk broodje in met een mes.
Bestrooi dit met de rest van de kaas(150 gram).
Leg de broodjes iets van elkaar op een met bakpapier belegde bakplaat.
Bedek de worstenbroodjes met plastic folie en laat 30 minuten rijzen.
Bak de worstenbroodjes daarna zonder de folie 25 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden C.
Let wel op!
Het vet dat uit de broodejes loopt is heet.

Variaties op Worstenbroodjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Worstenbroodjes
Variatie	Aantal	Gang
Worstenbroodjes	10	Hapjes
Mini worstenbroodjes	2	Hapjes
Worstenbroodjes (pittig)	1	Hapjes

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	320 kcal	16%	1280 kcal
Vetten	5 g.	7%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	45 g.	17%	180 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Worstenbroodjes