MijnReceptenboek

Populair deze week

    Zoek in alle recepten →

    Zoeken werkt ook op ingrediënt: typ pompoen en je krijgt elk recept waar pompoen in zit.

    Boodschappenlijst

    De lijst volgt wat je op de receptpagina hebt aangepast: weggelaten ingrediënten staan er niet in, vervangen ingrediënten met hun vervanger.

    Zet MijnReceptenboek op je beginscherm

    Geen appstore, geen download van tachtig megabyte
    • Je receptenboek werkt offlineBewaarde recepten en je boodschappenlijst blijven bereikbaar in een keuken zonder bereik.
    • Kookmodus op volledig schermGeen adresbalk, geen advertenties, en het scherm blijft aan terwijl je kookt.
    • Timers gaan doorOok als je de app wegklikt om iets op te zoeken.
    • Opent direct vanaf je beginschermAls elke andere app, maar altijd de nieuwste versie.

    Welkom terug

    Je allergieën, porties en receptenboek reizen met je mee

    of met e-mail

    Wachtwoord vergeten?

    Je smaakprofiel, allergieën en porties worden bij je account bewaard — niet in deze browser. Log je op je telefoon in, dan staat alles er ook.

    Ingelogd als . Voorkeuren staan aan je account vast, niet aan deze browser.

    Koken

    Opzoeken

    11-gangenmenu

    Berkat (rijsttafel)

    Samengesteld door Sonrisa in 2013. Alle 11 recepten staan hieronder; met de menukaart zet je het menu op tafel.

    Sonrisa 11 gangen Menukaart printen (pdf)
    1. Bamie goreng in gebakken suiker (gebakken mie) zonder soja
      Hoofdgerecht Bamie goreng in gebakken suiker (gebakken mie) zonder soja Bami, ui, knoflook en laos vormen de basis van dit Surinaamse gerecht. De noedels worden gebakken in suiker, wat het een eigen karakter geeft. Het…1 u481 kcal★ 10
    2. Droog gestoofd kip in gebakken suiker uit eigen keuken zonder soja
      Hoofdgerecht Droog gestoofd kip in gebakken suiker uit eigen keuken zonder soja Kip, laos en rietsuiker vormen de basis van dit Surinaamse gerecht. Het stoofproces duurt een uur, waarbij de suiker een glazig laagje vormt. De laos…1 u596 kcal
    3. Segoh gurih (kokosrijst)
      Hoofdgerecht Segoh gurih (kokosrijst) Rijst gekookt met kokosmelk, kurkuma en salamblad. Het duurt een uur, maar de geur van het blad en de romigheid van de kokos maken het de moeite…1 u680 kcal★ 10Vegan
    4. Ingkong (gebraden kip na het inkoken in kokos met kurkuma)
      Hoofdgerecht Ingkong (gebraden kip na het inkoken in kokos met kurkuma) Kip, kokosmelk en kurkuma vormen de basis van dit Surinaamse gerecht. De kip inkookt in de geurige saus en wordt daarna kort gebakken. Het resultaat…1 u877 kcal
    5. Gudangan (mix van gestoomd groenten met geraspte kokossambal)
      Hoofdgerecht Gudangan (mix van gestoomd groenten met geraspte kokossambal) Gestoomde spitskool, paksoi en amsoi met een geraspte kokossambal van Surinaamse peper en trassi. Het gerecht is in een uur op tafel. De groenten…1 u2.813 kcalVegetarisch
    6. Sambal goreng katjang idjo (pittige kouseband)
      Hoofdgerecht Sambal goreng katjang idjo (pittige kouseband) Kouseband, Surinaamse peper en trassi vormen de basis van dit Surinaamse gerecht. Het staat in 25 minuten op tafel. De bonen blijven stevig en de…25 min48 kcal
    7. Sambal goreng kentang (pittige gebakken fijngesneden aardappelen)
      Bijgerecht Sambal goreng kentang (pittige gebakken fijngesneden aardappelen) Aardappelen, Surinaamse peper en trassi vormen de basis van dit Surinaamse gerecht. Het kost een uur, maar de diepe smaak van de gebakken groenten en…1 u2.770 kcal
    8. Kentang di smoor (droog gestoofd aardappelen)
      Hoofdgerecht Kentang di smoor (droog gestoofd aardappelen) Aardappelen, ui en laos vormen de basis van dit Surinaamse gerecht. Het kost je een half uur en de aardappelen worden droog gestoofd tot ze gaar…45 min111 kcal
    9. Bregedel (gebakken aardappelballetjes gekruid met gebakken uitjes)
      Bijgerecht Bregedel (gebakken aardappelballetjes gekruid met gebakken uitjes) Aardappelballetjes met selderij, ui en ei. Het duurt veertig minuten tot ze gebakken zijn. De aardappels blijven zacht binnenin terwijl de buitenkant…40 min101 kcalVegetarisch
    10. .Srundeng (drooggebakken geraspte kokos met kurkuma)
      Bijgerecht .Srundeng (drooggebakken geraspte kokos met kurkuma) Geraspte kokos, salamblad, laos, suiker, knoflook, zout en kurkuma vormen de basis van dit Surinaamse bijgerecht. Het droogbakken duurt ongeveer…30 min1.843 kcalVegan
    11. Pejeh (knapperige snack)
      Bijgerecht Pejeh (knapperige snack) Rijstmeel, ei en knoflook vormen de basis van deze Surinaamse snack. Het duurt een uur en een kwartier voordat de pejeh klaar is. De mini garnalen…1 u 301.772 kcalGlutenvrij

    Reacties op dit menu 1

    • Ziet er goed uit, maar hoe kan ik dit menu opslaan?

      Pattysmit · 0000

    Andere menu's

    Alle 94 menu's →