7-gangenmenu
Kestmenu 2010
Samengesteld door Wappie Bloemetje in 2010. Alle 7 recepten staan hieronder; met de menukaart zet je het menu op tafel.
-
Voorgerecht Salade met warme brie, kersen en kaneeldressing Feldsla, kersen en warme brie vormen de basis van deze salade. De dressing met rodewijnazijn, honing en kaneel geeft het geheel een zoet-zure twist…20 min426 kcalVegetarisch -
Geroerbakte spinazie met rode ui en knoflookBijgerecht Geroerbakte spinazie met rode ui en knoflook Spinazie, rode ui en knoflook vormen de basis van dit snelle bijgerecht. Het is in vijftien minuten op tafel. De cherrytomaten geven een zoete toets…15 min131 kcalVegan
-
Kaas-aardappelsouffleetjesBijgerecht Kaas-aardappelsouffleetjes Aardappels, kaas en ei vormen de basis van deze souffleetjes. Het duurt twintig minuten tot ze opgeblazen zijn. De luchtige textuur van de eidoorslag…20 min278 kcalVegetarisch
-
Pomme duchesseBijgerecht Pomme duchesse Aardappels, ei en boter vormen de basis van deze klassieke Franse bijgerecht. Het duurt een uur voordat de pommetjes goudbruin zijn. De textuur is…45 min396 kcal★ 6,0Vegetarisch
-
Bijgerecht Sperziebonen met knoflook Sperziebonen, knoflook en een flinke scheut boter. Dit bijgerecht staat in twintig minuten op tafel. De bonen blijven knapperig en de tijm geeft een…20 min84 kcalVegetarisch -
Bijgerecht Sperziebonen met knoflook Sperziebonen, knoflook en een flinke scheut boter. Dit bijgerecht staat in twintig minuten op tafel. De bonen blijven knapperig en de tijm geeft een…20 min84 kcalVegetarisch -
Witte chocolademousse met gekonfijte citroenDessert Witte chocolademousse met gekonfijte citroen Witte chocolade, gekonfijte citroen en een vleugje rum vormen de basis van deze mousse. Het is in 25 minuten klaar, inclusief de tijd om de citroen…25 min553 kcalVegetarisch





