3-gangenmenu
Mooi weer in Frankrijk
Samengesteld door Bertoz in 2009. Alle 3 recepten staan hieronder; met de menukaart zet je het menu op tafel.
-
AmandeltaartVoorgerecht Amandeltaart Bladerdeeg, amandelen en basterdsuiker vormen de basis van deze taart. Het oranjebloesemwater geeft de vulling een frisse toets. De bereiding duurt…25 min617 kcalVegetarisch
-
Hoofdgerecht Warme ham als hoofdgerecht Ham, sjalot en jeneverbes vormen de basis van dit Franse gerecht. De bereiding duurt 75 minuten. De combinatie van de fruitige jeneverbes en de…1 u 15324 kcal -
Cervelle de canutDessert Cervelle de canut Cottage cheese, sjalot en een handvol kruiden vormen de basis van dit Franse gerecht. Het is in vijftien minuten klaar en combineert de zachte kaas…15 min451 kcal






