5-gangenmenu
Zomers genieten
Samengesteld door Kees Rundvlees in 2010. Alle 5 recepten staan hieronder, met de geschatte kosten; met de menukaart zet je het menu op tafel.
-
Voorgerecht Rundvleessoep van Kees Rundvlees, rundergehakt en boerensoepgroente vormen de basis van deze soep. Het duurt een uur voordat alles gaar is. De krulvermicelli en beschuit…1 u352 kcal -
Voorgerecht Zeevruchtenschelp Fruit de mer, St. Jacobsschelpen en coquille vormen de basis van deze schelp. De bereiding duurt twintig minuten en de maizena zorgt voor een romige…20 min361 kcalGlutenvrij -
Tussengerecht Mountaineer Graswodka, appelsap en citroen vormen de basis van dit Poolse drankje. Het is in tien minuten klaar. De kruidige toets van de wodka komt goed uit de…10 min147 kcal★ 10Vegan -
Hoofdgerecht Lomo con stroganoff Ossenhaas, paprika, ui en champignons vormen de basis van dit gerecht. De wodka en sherry geven de crème een diepte die je niet verwacht van een…30 min1.054 kcalGlutenvrij -
Bijgerecht Spruitjes uit de wok Spruitjes, kastanjechampignons en spek vormen de basis van dit wokgerecht. Het staat in twintig minuten op tafel. De spruitjes blijven knapperig door…20 min143 kcalGlutenvrij
Reacties op dit menu 1

Geweldig. Was echt smullen
Kees Rundvlees · 2008










