Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Kaki Dari Anak Domba Dengan Boemboe Halus (Lamsboutspiesen met fijne kruiden)


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snij het vlees in blokjes en wrijf ze in met zout en peper.
Maak de lente-uitjes schoon en snij deze in grove stukken.
Maak de tomaatjes schoon en snij deze door midden.
Maak de koriander schoon en hak deze heel fijn.

Maak de ingrediŽnten voor de boemboe schoon.
Maak de ui schoon en snipper heel fijn.
Maak de lomboks schoon en snij deze heel fijn.
Maak de djahť schoon en rasp deze fijn.
Maak de avocado schoon en snij deze in kleine blokjes.
Ontvel de tomaten, schep de zaadlijsten eruit en snijd het vruchtvlees in piepkleine blokjes.
Pers de knoflook boven de zure room uit, roer er de ui, de tomaat- en avocadoblokjes, djahť en de koriander door en breng op smaak met zout en peper.
Wrijf de ingrediŽnten voor de boemboe in een vijzel tot een gladde homogene kruidenmassa voeg eventueel wat olie toe.
De kruidenmassa niet bakken.

Vet 8 metalen spiesjes in met olie en rijg het vlees met de lente-ui en de tomaten hieraan.
Bestrijk met olie en laat 30 minuten intrekken.
Dek af en zet koel weg.

Rooster de lamsspiesen op de barbecue of onder een hete grill in 17.5 minuten goudbruin en gaar.

Serveer het geheel met de kruidenmassa als dipsaus

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kaki dari anak domba dengan boemboe halus (lamsboutspiesen met fijne kruiden) recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven