Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Konijn in tomatensaus recept
Konijn in tomatensaus recept

Konijn in tomatensaus


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


In een braadpan de olie verhitten en de konijn bruin braden. Uit de pan halen en even apart leggen.
In dezelfde olie de knoflook en de ui even aanbraden en dan de tomaat toevoegen met het nat en 5 minuten laten sudderen.
Salie, tijm en selderij toevoegen goed doorroeren en dan de konijn er weer in.
Witte wijn toevoegen en even op hoog vuur wat laten inkoken (ongeveer tot de helft), water erbij.
Op laag vuur laten sudderen tot het vlees van het bot valt, ongeveer 1,5 tot 2 uur.
Peterselie fijn snijden.
Proeven hoeveel zout en peper er bij moet.
Peterselie er over strooien en eten met boerenbrood en/of witte rijst.

Serveersuggesties

Kun je ook maken met kip, alleen dan de kooktijd aanpassen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit konijn in tomatensaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven