Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Chocoladetaart met rumroom recept
Chocoladetaart met rumroom recept

Chocoladetaart met rumroom


Ingrediënten


Bereidingswijze


Beleg de bodem van een springvorm (26 cm doorsnede en 8 cm hoog) met bakpapier. Smelt de boter op laag vuur. Splits de eieren. Klop het eiwit met een snufje zout stijf, voeg daarbij geleidelijk 125 gram suiker toe, klop de eidooiers er een voor een doorheen. Zeef de bloem, 2 eetlepels cacao en het bakpoeder erboven en spatel het erdoor. Spatel de vloeibare boter erdoor. Strijk het deeg in de vorm. Bak hem 30 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden C. Laat hem afkoelen. Meng 4 eetlepels cacao, de slagroomversteviger en 6 eetlepels suiker. Klop 800 mililiter slagroom stijf voeg daarbij geleidelijk het cacaomengsel toe. Spatel de rum erdoorheen. Snijd de taarbodem in 3 delen. Strijk de helft van de compote en 1/3 chocoroom op de onderste bodem. Leg de tweede bodem erop. Strijk de rest van de compote (op 2 eetlepels na) en 1/3 van de chocoroom erop. Leg de derde bodem erop. Bestrijk de taart met de rest van de chocoroom. Zet hem minstens 1 uur koud weg. Strijk de rest van de compote door een zeef. Klop 125 mililiter slagroom stijf met 1 eetlepel suiker en doe hem in een spuitzak met grote opening. Versier de taart met de chocolaatjes en slagroom toefjes en de compote.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit chocoladetaart met rumroom recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven