Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Oud Hollandse appeltaart recept
Oud Hollandse appeltaart recept

Oud Hollandse appeltaart


Ingrediënten


Bereidingswijze


Meng in een kom de bloem, de basterdsuiker en wat zout.
Snijd de boter in stukjes, schep ze door het bloemmengsel en snijd ze met 2 messen klein. Voeg de eidooier toe en kneed alles met een koele hand tot een soepele deegbal. Vet een springvorm 24 cm doorsnede in met boter bestuif met wat bloem en druk 2/3 van het deeg hierin uit. Zet de springvorm en het resterende deeg in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Breng in een steelpan de rozijnen met het sinaasappelsap aan de kook, laat ca 5 minuten pruttelen en het vocht verdampen.
Meng de appels, de rozijnen, custard, kaneel, suiker en citroensap en verdeel de vulling over de taarbodem. Rol de rest van het deeg uit en snijd het in repen van 1 cm breed uit,en leg die in ruitpatroon over de vulling, druk goed tegen de randen aan.
Schuif de taart één richel onder het midden van de oven en bak hem in 4 5 minuten goudbruin. Neem hem uit de oven en bestrijk hem direct met de jam.
Laat de taart 10 minuten in de vorm afkoelen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit oud hollandse appeltaart recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Oud Hollandse appeltaart heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Ik heb deze taart gebakken voor Spanjaarden die in ons huis hebben gezeten, we doen aan huizenruil, en ze vonden hem lekkerder dan degene die ze in de restaurants hadden gegeten! Nu moet ik hem zelf o... Lees reactie
    Bezoeker gaf dit recept op 25 augustus 2011 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven