Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappelen(8) en snijd hiervan kleine dunne plakjes.
Pel de ui en snijd deze in kleine blokjes.
Verhit een laag olijfolie(1 stuk) in een antiaanbak koekepan (doorsnede van ongeveer 26 cm) en bak de aardappelschijfjes tot ze een klein lichtbruin randje krijgen (af en toe omscheppen).
Roer de kleingesneden ui door de aardappelschijfjes en laat nog 1 tot 2 minuten bakken.
Laat het aardappelmengsel uitlekken in een zeef of vergiet.
Bewaar de olie, deze kan nogmaals worden gebruikt.
Klop de eieren(7) los met wat zout(1 stuk) en roer het aardappelmengsel door de eieren(7).
Giet dit nu in de nog warme pan en bak dit op een laag vuur tot de onderzijde mooi lichtbruin is.
Zet de pan nu even onder een hete grill tot de bovenkant van de tortilla "droog" en keer de tortilla om met behulp van een bord of schaal die groter is dan de pan.
Ook deze zijde mooi lichtbruin bakken.
Dit gerecht kan warm geserveerd worden als luchgerecht met of in een stuk stokbrood maar ook bij de "borrel" warm of koud in blokken (ongeveer 3 x 3 cm) gesneden.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	277 kcal	13%	1108 kcal
Vetten	15 g.	22%	60 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Tortilla espagnola