Sweetheart Lollipops

Het is weer bijna weer zo ver. De bloemetjes worden buiten gezet en de onbeantwoorde liefdes krijgen antwoord. Valentijnsdag, ook wel door veel mensen als dé dag van de liefde gezien. Valentijnsdag wordt bijna overal ter wereld gevierd, door mensen van alle leeftijden. De liefde op Valentijnsdag wordt vaak geuit met een romantisch diner, kaarten of zoete lekkernijen. Één van die zoete lekkernijen zijn lolly's. Je hebt allerlei soorten lolly's gemaakt van chocola, spekjes en noem maar op.  

Piece of cake
Je zou denken dat een eigen lolly maken knap lastig is. Je hebt het bij deze mis. Tegenwoordig kun je heel gemakkelijk lolly vormpjes bij bijvoorbeeld de Blokker of Xenos kopen. Toch liever ouderwetse lolly's? Dit recept is ook makkelijker dan je denk. De enige ingrediënten die je nodig hebt zijn suiker, water, (fruit) extract en optioneel is nog kleurstof ,om de lolly's een kleurtje geven. Voor Valentijnsdag is het natuurlijk extra leuk om een chocoladelolly te maken voor je geliefde en er ook nog iets leuks met een decoratie stift op zetten. Om een chocoladelolly is het belangrijk dat je chocolade au-bain marie smelt. Dit betekent dat je water aan de kook brengt en een schaal (die groter is dan de pan) in de pan zet. Hier voeg je chocola aan toe en laat je smelten. Als de chocolade helemaal gesmolten is, giet het in een lolly vorm. Lollystokjes vind je in de supermarkt of groothandel, voor een aardig prijsje.  

Versieren
Met een chocolade decoratiestift kun je er je eigen lieve teksten op zetten, en is het versieren te hard werk. Meng er dan een paar chocoladedruppels of 'muisjes' in. Een leuke en originele traktatie voor op Valentijnsdag!