Champagne ontbijt

Wil jij op Valentijnsdag de romantiek een extra boost geven? Verras je geliefde met een Champagne ontbijt! Nu kun je kiezen voor de makkelijke weg en het ontbijt geheel laten verzorgen door een ontbijtservice. Daar geniet je lekker samen van. Origineler is toch het samenstellen van je eigengemaakte etentje op bed voor twee met een speciale persoonlijke touch.

Voor het organiseren van een romantisch ontbijtje is een goede voorbereiding gewenst. Woon je samen, dan moet je ervoor zorgen dat je partner er niets van merkt als het ontbijt een verrassing moet zijn. Kies voor de allerbeste producten. Een Champagne ontbijt staat voor weelde en luxe. Kies voor de traiteur, de ambachtelijke bakker, slager of kaasboer. Beknibbel niet op de kosten. Koop bij wijze van spreken liever één broodje van superieure kwaliteit dan een grote zak afbakbroodjes van de super om de hoek. Het betekent waarschijnlijk wel dat je vroeg je bed uit moet om alles zo vers mogelijk te halen, maar je doet het voor je allerliefste. De Champagne kun je enkele dagen van tevoren kopen. Verstop hem goed, maar zet hem wel een dag van tevoren koud. In februari kun je hem onopgemerkt buiten op het balkon of in de schuur zetten.

Als je niet zoveel verstand hebt van Champagne, kun je in elke wijnhandel een goed advies krijgen. Er zijn veel verschillende soorten Champagne met uiteenlopende smaken, van zeer droog tot zoet. Daarnaast bestaan er ook soorten met minder koolzuur en dus minder bubbels (Cremant). Echte Champagne staat voor kwaliteit en daar betaal je dan ook wat extra voor. Valt een goede fles Champagne toch net iets buiten je budget, kies dan voor een mooie fles Cava. Koop in ieder geval geen goedkope (hoofdpijn) wijn. Je wilt nu laten zien dat alleen het beste goed genoeg is voor je grote liefde. Wie niet van alcohol houdt, kan eventueel kiezen voor vers uitgeperst vruchtensap of een luxe koffie. Voor een Champagne ontbijt haal je alles uit de kast. Besteed extra zorg aan de aankleding van je ontbijt. Kies voor romantische servetten en zet er wat zelfgemaakte lekkernijen tussen. Dip bijvoorbeeld wat aardbeien in gesmolten chocolade. De Champagne schenk je in speciale Champagne glazen, bij voorkeur flûtes van echt kristal. De structuur van kristalglas is iets ruwer waardoor de bubbels beter tot hun recht komen. De vorm van het langwerpige glas zorgt voor het beter vasthouden van het aroma. Serveer de rest in mooie schalen en schik alles op een groot dienblad. Zet er een lief klein cadeautje tussen, bijvoorbeeld een lekker badgeurtje. Zet de Champagne in een koeler en laat samen de kurk knallen. Serveer het ontbijt niet te vroeg en zorg ervoor dat er genoeg tijd is om uitgebreid van het ontbijt te genieten. Op deze manier kan jouw Valentijnsdag niet meer stuk!