Als je iets lekkers maakt voor je gasten, moet je ook zorgen dat het mooi wordt gepresenteerd. Dat hoeft niet per se op een zilveren opengewerkte schaal met kristal ernaast, maar een leuk serviesje, mooi bestek en bijpassende servetten doen al wonderen.
Dat serviesje waar ik het over heb, is bij mij nog niet helemaal wat het zijn moet. Ik ben namelijk eens begonnen aan een servies met vogeltjes en bloemetjes in blauw en groen, maar dat is zo prijzig dat ik na een aantal bekers en ontbijtbordjes als afsluiting een prachtige theepot in dezelfde serie heb gekocht en de rest maar heb laten zitten - ook omdat ze niet echt kras- en vaatwasbestendig waren. Eigenlijk heb ik dus vooral een mooi theeservies.
Mijn echte 'eetservies' bestaat al jaren uit wit aardewerk met kleine blauwe balletjes die een beetje zijn vervaagd na alle afwasbeurten. Daar moet dus nodig iets aan worden gedaan, in de zin van een nieuw servies. Maar ja, dan krijg je het volgende probleem weer: het moet ook nog een beetje passen bij dat blauwe met die vogeltjes, want anders staat het weer gek in mijn servieskast. Simpel wit vind ik bijvoorbeeld prachtig en heel stijlvol, maar is dat dan weer niet iets te simpel, naast die vogeltjes? Bovendien is dat ook nog een lastige keuze, want er zijn 1001 verschillende witte serviezen, van rond, vierkant en rechthoekig tot opstaande en omgekrulde randen. Dat vergt dus nog wel wat tijd.
Bijna af is dan toch wel het onderdeel bestek. Mijn mooie strakke, onbekraste 6-delige bestek is namelijk onlangs uitgebreid met gebaksvorkjes en een slabestek. Messen, vorken, eetlepels en theelepels had ik al, in dezelfde serie. Eén probleem: ik ben een lepel kwijt. 'Ork, ork, ork, soep eet je met een vork' klinkt mij dus niet zo gek in de oren.
Toch is het jammer. Het is het allemaal nét niet. Daarom probeer ik het allegaartje toch nog tot een geheel te smeden met het simpele maar efficiënte decoratiemiddel: servetjes. En daar heb ik er inmiddels ook best veel van, zowel in effen kleuren als met print. Kan elke gelegenheid toch nog een soort van passend worden gepresenteerd.