MijnReceptenboek

Populair deze week

    Zoek in alle recepten →

    Zoeken werkt ook op ingrediënt: typ pompoen en je krijgt elk recept waar pompoen in zit.

    Boodschappenlijst

    De lijst volgt wat je op de receptpagina hebt aangepast: weggelaten ingrediënten staan er niet in, vervangen ingrediënten met hun vervanger.

    Zet MijnReceptenboek op je beginscherm

    Geen appstore, geen download van tachtig megabyte
    • Je receptenboek werkt offlineBewaarde recepten en je boodschappenlijst blijven bereikbaar in een keuken zonder bereik.
    • Kookmodus op volledig schermGeen adresbalk, geen advertenties, en het scherm blijft aan terwijl je kookt.
    • Timers gaan doorOok als je de app wegklikt om iets op te zoeken.
    • Opent direct vanaf je beginschermAls elke andere app, maar altijd de nieuwste versie.

    Welkom terug

    Je allergieën, porties en receptenboek reizen met je mee

    of met e-mail

    Wachtwoord vergeten?

    Je smaakprofiel, allergieën en porties worden bij je account bewaard — niet in deze browser. Log je op je telefoon in, dan staat alles er ook.

    Ingelogd als . Voorkeuren staan aan je account vast, niet aan deze browser.

    Koken

    Opzoeken

    4-gangenmenu

    Verrassing van de chef

    Samengesteld door Peterstam in 2009. Alle 4 recepten staan hieronder; met de menukaart zet je het menu op tafel.

    Peterstam 4 gangen Menukaart printen (pdf)
    1. Gevuld ei op een glaasje
      Voorgerecht Gevuld ei op een glaasje Een ei, crème fraîche, dille en een scheut wodka. Dit voorgerecht staat in vijftien minuten op tafel. De wodka geeft de vulling een frisse kick die…15 min125 kcalVegetarisch
    2. Verse zalmsalade met komkommer
      Tussengerecht Verse zalmsalade met komkommer Verse zalm, komkommer en tuinkers vormen de basis van deze salade. Het gerecht staat in veertig minuten op tafel. De frisse kruidigheid van de…40 min217 kcalGlutenvrij
    3. Lamssteak met bosui en appelstroopjus
      Hoofdgerecht Lamssteak met bosui en appelstroopjus Lamssteak, bosui en appelstroop vormen de basis van dit gerecht. De port geeft de jus diepte en het duurt dertig minuten. Het vet in de steak houdt…30 min581 kcalGlutenvrij
    4. Haagse bluf
      Dessert Haagse bluf Suiker, bosbessensap, eiwit en een lange vinger vormen de basis van deze Haagse bluf. Het is een snel recept dat in vijftien minuten klaar is. De…15 min315 kcalVegetarisch

    Meer van Peterstam 2

    Het receptenboek →

    Andere menu's

    Alle 94 menu's →