E574

Gluconzuur - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E574 / Gluconzuur

Gluconzuur wordt synthetisch gemaakt of met behulp van schimmels uit suiker gehaald. Het dient om metalen te binden in vruchtensappen en puddingpoeder.

Allergieinformatie over E574

Er zijn geen bijwerkingen bekend.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers