Wat is E577?
Kaliumgluconaat is kaliumzout van gluconzuur (E574). Het wordt in puddingpoeder gebruikt om metalen te binden of als voedingstof voor gist.
Allergie en overgevoeligheid
Er zijn geen bijwerkingen bekend.
Kaliumgluconaat is kaliumzout van gluconzuur (E574). Het wordt in puddingpoeder gebruikt om metalen te binden of als voedingstof voor gist.
Er zijn geen bijwerkingen bekend.