Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Gezond en mooi met zomerfruit


In het voorjaar komen de schappen in de groente- en fruitafdelingen er weer vol mee te staan: het heerlijke geurige zomerfruit. In deze periode is de variatie in het fruitaanbod het grootst. Er is zeker voor ieder wat bij. De zo gezonde twee porties fruit per dag zijn nu helemaal geen probleem voor jong en oud. Het mogen er nu best vier of vijf porties zijn! Het zomerfruit is niet alleen lekker, maar ook heel erg gezond. Kijk hieronder maar eens wat er zoal te halen valt uit zomerfruit.

Aardbeien

Aardbeien hebben een hoog vitamine C gehalte. Vitamine C is goed voor de weerstand. Baby’s en jonge kinderen kunnen echter wel allergisch reageren op het eten van verse aardbeien. Je kunt het lichaam van ze door het laten eten van kleine stukjes aan dit fruit laten wennen.

Aardbeien

Abrikozen zitten vol provitamine A en kalium. De vitamine A zorgt voor een gezonde huid. Ze bevordert het bruiningsproces en hierdoor wordt de huid beschermt tegen zonnestralen. Kijk eens naar de kleur van de abrikoos of nectarine. Hoe intenser deze kleur is, des te meer provitamine A ze bevat. Een abrikoos heeft weinig suiker en kan daarom goed in een dieet verwerkt worden. De abrikozen die in de winkel liggen zijn direct geschikt voor consumptie, omdat zij niet meer narijpen.

Aardbeien

Blauwe bessen zitten vol antioxidanten die gifstoffen in je lichaam onschadelijk maken. Daarom passen ze goed in een voorjaarskuur (ontgiftigingskuur). Ze zorgen voor een stralende huid.




Frambozen

Frambozen zijn erg gezond. Er zijn meer dan 600 soorten frambozen. Ze zijn onder te verdelen in zomerframbozen en herfstframbozen. Wetenschappers hebben vastgesteld dat frambozen een geneeskrachtige stof bevatten die ook wel voorkomt in sommige geneeskrachtige Chinese kruiden. Ze bevatten antioxidanten. Deze antioxidanten voorkomen celbeschadiging. Ook vind je in deze vrucht de vitamine C terug.

Frambozen

Een meloen is een zoete fruitsoort, met weinig calorieën. Hij is rijk aan vezels, kalium en water en zit boordevol vitamines. Bewaar de meloen het liefst op een koele plaats, maar het liefst niet in de koelkast. Is er geen andere koele plaats beschikbaar, wikkel dan de meloen in plastic folie.

Frambozen

De kers bevat veel suiker, maar het is een vrucht met veel vitamine C, provitamine A en vitamine B9. Je krijgt hier energie van. Hij heeft een licht laxerende werking, maar is wel geschikt voor mensen met gevoelige darmen. Kersen zijn niet lang houdbaar en kunnen slecht tegen vervoer.

Frambozen

Het gaat natuurlijk vooral om de smaak. Je kunt met zomerfruit volop variëren. Je kunt ze verwerken in salades. Of je maakt je eigen jamvariaties. Ze smaken heerlijk in de yoghurt bij het ontbijt. Het fruit fleurt met haar prachtige kleuren ieder gerecht op. Het is leuk om te weten dat je met het eten van fruit niet allen je smaakpapillen verwent, maar ook iets goeds voor je lijf doet!



Lees ook

  • Hiragan oftewel Sushi!Hiragan oftewel Sushi!
    Een hapje voor bij de vrijdagmiddag borrel? Een vergadering, lunch of toch diner? Het Japanse tussendoortje is voor elke gelegenheid gepast! Sushi is een kleinigheid en h
  • Nitriet en nitraat in onze voedingNitriet en nitraat in onze voeding
    Waarom kan men vis beter niet combineren met spinazie en waarom is het ongezond spinazie voor een tweede keer op te warmen? Het heeft te maken met het nitrietgehalte in d
  • HacheeHachee
    Hachee is een heerlijk winters gerecht. Het woord komt uit het Frans en het betekent ‘hakken’. Hachee wordt al eeuwen gemaakt. Er bestaan beschrijvingen van m
Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Lees de column van Hilde Nieuw jaar, nieuwe kansen
    Alle oliebollen zijn achter de kiezen en de laatste restjes kerstkalkoen zijn eindelijk ook verdwenen. In de prullenbak welteverstaan, want wie had bedacht dat we wel een kilo vlees per persoon zouden eten? Het is januari, en al vriest het dat het kraakt, we moeten aan de bak: in no time staat de zomer voor de deur en zijn de goede voornemens vergeten.

    Lees verder Meer columns
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven