Recepten met Knoflook

Pikante rijst met rode bonen, hamblokjes of restjes vlees

Ikan asem pedis (Gebakken vis met zoet zure saus)

Udang Ajam dan paprika (zeer pittige kip met garnalen)

Pasta, niet arrabiata, niet amatriciana, maar wel heel lekker

Ikan brengkes (gevulde bananenbladeren met vis, kruiden en kokosmelk)

Unggas Guinea Pedis Dendang Kecambah (pittige parelhoen met taugé)

Foe Yong Hai Bayam (gefrituurde gehaktkoekjes met spinazie en saus)

Gevulde wraps met rundergehakt, tomaat, zure room en geraspte kaas

Ikan mangut udang (garnalen en vis in een kokosmelksausje)

Tahoe Direbus Dalam Pedis Santen (tahoe in pittige kokosmelk saus)

Gevulde paprika met bruine rijst, kastanje champignons, aardappel en pesto uit de oven

Ajam bakar boemboe kuning (kip van de bbq met een zachte kerriesaus)

Sambal goreng oedang (pittig gekruide garnalen uit de Javaanse keuken)

Kalkun Panggang Dengan Daging Sapi Dan Hati Ajam (kalkoen met gehakt en kippenlever)

Ikan bandeng (licht gekruide rode ponen uit de oven)

Dadih Panggang Dengan Pedis Kelapa (geroosterde tahoe met pittige kokossaus)

Cumi Balado Dengan (gestoofde inktvis in zeer pittige saus)

Diasinkan Bebek Dimasak Yang Digoreng Sebelum Disajikan (Gekookte eend die voor het opdienen gefrituurd wordt)

Saté Pedis Monkfish Dengan Kapur (lekker zuur en pittig visje)

Turfgerookte langoest en ganzenlever met mousse van hoorn des overvloeds en jus

Udang pedis manis (garnalen met aardappelschijfjes in een pittige saus)

Daging Sapi Kelapa Dengan Kacang (Rundvlees in kokossaus met bonen)

Ikan salmon dan sambal matah (zalm in sambal van sjalotjes)

Pedis filets Ajam Dengan Nanas (pittige kalkoenfilet met ananas en peterselie)