Recepten met Truffel
Tuber melanosporom Vitt, Tuber aestivum Vitt en Tuber brumale Vitt
Een truffel is een (stink)zwam. Een paddenstoel die zich onder de grond ontwikkelt. De truffel wordt niet groot, maar de zwammen ontwikkelen zich in een razend tempo in duizenden exemplaren. Bij deze ontwikkeling ontstaat een stof waar varkens naartoe gelokt worden, omdat de geur vergelijkbaar is met de seksuele lokstof die mannetjes zwij...Nog veel meer weten over Truffels klik snel door!
Wil je zelf je eigen heerlijke recepten met truffel toevoegen op MijnReceptenboek.nl?
Registreer je dan nu voor een GRATIS account en voeg je lekkerste eigen recepten toe.
Onze recepten met Truffel
Carpaccio met rucolla en truffel
Met ossenhaas, truffel en rucula uit Italie
4 porties - 10 minuten
Voorgerechten - merlin
Geitenkaas met honing en truffel
Met zachte geitenkaas, honing en truffel uit Nederland
4 porties - 1 uur en 15 minuten
Amuses - louca
Gevulde duif
Met duif, truffel en madeira uit Nederland
4 porties - 1 uur en 50 minuten
Gevogelte - jaccor
Pasta salade met truffel
Met fusili pasta, haricots verts en truffelcreme uit Nederland
6 porties - 45 minuten
Maaltijdsalades - carsmi
Aardappel-truffelsoep met garnalen
Met aardappels, truffel en garnalen uit Nederland
4 porties - 35 minuten
Soepen - louca- Kreeft in roomsaus
Met kreeft, cognac en truffel uit Frankrijk
4 porties - 30 minuten
Vis en schaaldieren - boedha12 - Truffelsaus
Met truffel, fond en witte wijn uit Frankrijk
4 porties - 30 minuten
Sauzen en marinades - louca 
Spaghetti met romige zalmsaus en truffel
Met spaghetti, verse zalm en champignons uit Nederland
4 porties - 35 minuten
Pastagerechten - katrien-spanje
Eieren met room
Met room, eieren en boter uit Eeg
4 porties - 35 minuten
Bijgerechten - robancona
Tongfilets in pompoensaus
Met tongfilet, pompoen en visbouillon uit Italie
6 porties - 40 minuten
Vis en schaaldieren - lekker_koken
Asperge-omeletjes met hamspiesjes
Met asperges, serranoham en eieren uit Nederland
4 porties - 20 minuten
Amuses - bettyvandijk
Carpaccio bonbons met truffelmayonaise
Met carpaccio, sla en piijnboompitten uit Nederland
8 porties - 30 minuten
Amuses - bettyvandijk
Kaas-kummel cracker met boerenkaas
Met kaas, granaatappel en truffelhoning uit Nederland
4 porties - 20 minuten
Bijgerechten - lekker_koken- Kerst-kaasplankje
Met roombrie, bettina blanc en walnoten uit Nederland
4 porties - 10 minuten
Kerst - bettyvandijk 
Gepocheerde runderfilet
Met runderhaas, bouillon en kastanje champignons uit Nederland
4 porties - 50 minuten
Vlees - lekker_koken
Tartaar van ossenhaas
Met ossenhaas, rucola en truffelmayonaise uit Nederland
4 porties - 10 minuten
Kerst - bettyvandijk
Brood van grill met knoflook en olijfolie
Met witbrood, knoflook en olijfolie uit Nederland
4 porties - 10 minuten
Bijgerechten - jacob
Amandelaardappels
Met aardappelen, amandelen en truffelschillen uit Nederland
4 porties - 20 minuten
Aardappelgerechten - harrie
Pittige truffel
Met slagroom, pure chocolade en boter uit Nederland
20 porties - 4 uur en 10 minuten
Nagerechten - beamantel- Salade van kalkoenfilet met truffelolie
Met truffel, kalkoen en sla uit Joegoslavie
4 porties - 15 minuten
Salades - truffelhuys 
Tagliatelle saus
Met boter, olijfolie en melk uit Nederland
4 porties - 15 minuten
Sauzen en marinades - juliawijtman- Aspics de file de Porc
Met varkenshaas, truffels en erwtjes uit Nederland
4 porties - 40 minuten
Bijgerechten - gertvla 
Truffel pralinetaart
Met chocolade, eieren en cacao uit Nederland
16 taarten - 1 uur
Taart en gebak - bettyvandijk
Ham in bladerdeeg
Met ham, bladerdeeg en varkensgehakt uit Nederland
4 porties - 1 uur
Bijgerechten - robancona
Champagne-kaasfondue
Met emmentaler, gruyere en champagne uit Nederland
2 porties - 20 minuten
Valentijn - lucyvader
