3 September 2012
Op Maandag 3 September zijn de volgende recepten toegevoegd:
Ajam Kari Debal (zure hete kip)
Met kip, rode chilipepers en knoflook uit Indonesie
4 porties - 45 minuten
Gevogelte - jaccor
Ajam penikie (licht zoete kip)
Met kippenpoten, knoflook en santen uit Indonesie
4 porties - 1 uur en 15 minuten
Gevogelte - jaccor
Ajam piendang sarani (licht gekruide kip)
Met kip, sambal oelek en ui uit Indonesie
4 porties - 1 uur en 30 minuten
Gevogelte - jaccor- Ajam Bali (hete kip)
Met kipkluifjes, knoflook en trassi uit Indonesie
4 porties - 3 uur en 15 minuten
Gevogelte - jaccor 
Atjar taugé (tauge op zuur)
Met tauge, peen en suiker uit Indonesie
4 porties - 45 minuten
Bijgerechten - jaccor
Ajam Smoor (kippen stoofschotel)
Met kippenborst, kool, prei uit Indonesie
4 porties - 1 uur en 10 minuten
Gevogelte - jaccor- Ajam Kare (stevig gekruide kip)
Met kip, rawit en knoflook uit Indonesie
4 porties - 55 minuten
Gevogelte - jaccor - Ajam Pedis (zeer hete kip)
Met kippenpoten, lombok en knoflook uit Indonesie
4 porties - 50 minuten
Gevogelte - jaccor 
Ajam Pandang (zoet zure kip)
Met kipfilet, serehstengel en limoensap uit Indonesie
4 porties - 1 uur en 25 minuten
Gevogelte - jaccor- Ajam kering (hete kip)
Met kipfilet, rode lombok en rawit uit Indonesie
4 porties - 55 minuten
Gevogelte - jaccor 
Ajam Roedjak (zoet gekruide kip)
Met kipfilet, kokosmelk en ketjap manis uit Indonesie
4 porties - 1 uur
Gevogelte - jaccor
Ajam ketjap (kip met kruiden en sojasaus)
Met kipfilet, knoflook en trassi uit Indonesie
4 porties - 50 minuten
Gevogelte - jaccor
Arem-arem mie (miegerecht met gekruid gehakt)
Met gehakt, santen en mie uit Indonesie
4 porties - 50 minuten
Miegerechten - jaccor
Sajoer kim-loh (paddestoelensoep)
Met runderpoulet, prei en tijgerlelieknoppen uit Indonesie
4 porties - 45 minuten
Bijgerechten - jaccor
Moendoe-moendoe (milde stoofschotel)
Met rundvlees, spaanse peper en santen uit Indonesie
4 porties - 45 minuten
Bijgerechten - jaccor
Sajoer ikan nenek (gekruide makreel)
Met makreel, knoflook en kemirienoten uit Indonesie
4 porties - 35 minuten
Bijgerechten - jaccor
Sajoer dajak (varkensvlees met groente)
Met magere varkenslappen, prei en chinese kool uit Indonesie
4 porties - 1 uur en 45 minuten
Bijgerechten - jaccor
Sajoer kerrie (Javaanse kerriesoep)
Met runderpoulet, koenjit en boontjes uit Indonesie
4 porties - 45 minuten
Bijgerechten - jaccor
Sajoer rawon met sambal taugé (Javaanse soep van vlees en groenten)
Met runderpoulet, keloewek en knoflook uit Indonesie
4 porties - 45 minuten
Bijgerechten - jaccor
Dulce de Leche
Met melk, suiker en vanille uit Argentinie
4 porties - 3 uur
Nagerechten - jeroen
Ice crush
Met water en uit Nederland
2 porties - 5 minuten
Dranken - jeroen
Aardappelkoekjes
Met aardappelen, boter en bloem uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Aardappelgerechten - breemer
Daging koening (rundvlees in milde kerriesaus)
Met runderlappen, salam en santen uit Indonesie
4 porties - 3 uur en 15 minuten
Stoofschotels - jaccor
Wentelteefjes
Met ei, boterham en melk uit Nederland
2 porties - 10 minuten
Sandwiches - jeroen
Cemur capik (stevig gekruid lamsvlees)
Met lamsvlees, kokosmelk en knoflook uit Indonesie
4 porties - 1 uur en 10 minuten
Vlees - jaccor- Daging Abon sapi (gestoofd mild gekruid rundvlees)
Met rundvlees, knoflook en bruine rietsuiker uit Indonesie
4 porties - 4 uur
Vlees - jaccor - Empal daging (licht gekruid rundvlees)
Met sukadelappen, knoflook en laos uit Indonesie
4 porties - 2 uur en 15 minuten
Vlees - jaccor 
Dendang Bali (hete runderlappen)
Met runderlappen, sambal oelek en knoflook uit Indonesie
4 porties - 3 uur
Vlees - jaccor
Dending ragi (zacht gekruid rundvlees)
Met runderbieflappen, kokos en knoflook uit Indonesie
4 porties - 2 uur
Vlees - jaccor- Gulai capik (licht gekruid lamsvlees)
Met lamsvlees, kokosmelk en salamblad uit Indonesie
4 porties - 1 uur en 35 minuten
Vlees - jaccor - Daging Brambang (nat gestoofd rundvlees)
Met runderlappen, ketjap manis en kippenbouillon uit Indonesie
4 porties - 2 uur en 40 minuten
Vlees - jaccor - Ceylon beef smore (pittig gekruid rundvlees)
Met rundvlees, kokosmelk en knoflook uit India
4 porties - 2 uur en 20 minuten
Vlees - jaccor 
Chaat (gekruide vruchtensalade)
Met peren, guaves en citroen uit India
4 porties - 2 uur en 25 minuten
Bijgerechten - jaccor
Pruimen-broodschotel
Met pruimen, witbrood en slagroom uit Nederland
4 porties - 1 uur
Nagerechten - bettyvandijk
Salade van wilde duif met vijgen
Met wilde duiven, vijgen en port uit Nederland
12 porties - 1 uur
Voorgerechten - irispons
Linzensoep met sherry en eendenbortsfilet
Met groene linzen, rode linzen en eendenborst uit Nederland
12 porties - 1 uur
Soepen - irispons
Runderribstuk met knoflook en ratatouille
Met runderribstuk, knoflook en aubergines uit Frankrijk
12 porties - 1 uur
Vlees - irispons
Verse tagliatelle met saus van bramen en mint
Met bloem, bramen en munt uit Italie
12 porties - 45 minuten
Nagerechten - irispons
Amandelrotsen
Met pure chocolade, amandelen en suiker uit Nederland
12 porties - 20 minuten
Taart en gebak - irispons- Semifreddo met grappa
Met lange vingers, mascarpone en sterke koffie uit Italie
16 porties - 25 minuten
Nagerechten - irispons - Visspies met groene saus
Met kabeljauwfilet, garnalen en ansjovisfilets uit Spanje
6 porties - 20 minuten
Vis en schaaldieren - irispons - Aspergeschotel met ham en tagliatelle
Met witte asperges, ham en tagliatelle uit Nederland
4 porties - 1 uur en 30 minuten
Pastagerechten - bettyvandijk 
Gevulde koolrolletjes
Met spitskool, gehakt en rijst uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Groentegerechten - ma-griet
Sukerbole onder de grill
Met suikerbrood, roomboter en kaneel uit Nederland
4 porties - 15 minuten
Broodgerechten - ma-griet- Aspergecocktail
Met asperges, ham en verse ananas uit Nederland
4 porties - 15 minuten
Voorgerechten - ma-griet - Vis onder afdakje
Met pangafilets, kaas en tomaten uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Vis en schaaldieren - ma-griet 
Boterham kapje van us heit
Met brood, roomboter en witte suiker uit Nederland
4 porties - 10 minuten
Broodgerechten - ma-griet- Cassis ijs
Met vanilleijs, cassis en munt uit Nederland
4 porties - 10 minuten
Nagerechten - ma-griet - Orak-arik
Met eieren, chinese kool en ketjap manis uit Indonesie
4 porties - 20 minuten
Bijgerechten - ma-griet 
Sajoer menir (spinaziesoep)
Met runderpoulet, spinazie en knoflook uit Indonesie
4 porties - 1 uur en 45 minuten
Soepen - jaccor
Cajun-ovenfrietjes
Met aardappelen, tomatenbouillon en cajunkruiden uit Nederland
4 porties - 40 minuten
Bijgerechten - sonyanijntje- Gekookte aardappels met gehaktsaus
Met rundergehakt, aardappels en bloemkool uit Nederland
4 porties - 20 minuten
Aardappelgerechten - sonyanijntje - Pasta-spinazietaart
Met pasta, bladspinazie en parmezaan uit Nederland
6 taarten - 1 uur en 15 minuten
Hartige taarten - bettyvandijk - Spinazie a la ragout
Met spinazie, kalfsragout en eieren uit Nederland
4 porties - 10 minuten
Groentegerechten - ma-griet - Andijvie met ragout
Met andijvie, kippenragout en nootmuskaat uit Nederland
4 porties - 10 minuten
Groentegerechten - ma-griet 
Turks brood met Nederlands beleg
Met turks brood, pittige kaas en boerenham uit Nederland
4 porties - 20 minuten
Broodgerechten - ma-griet- Watergruwel met vruchten
Met zwarte bessensap, krenten en rozijnen uit Nederland
4 porties - 20 minuten
Nagerechten - ma-griet 
Indische Hachee
Met rundvlees, uien en ketjap uit Indonesie
4 porties - 3 uur en 55 minuten
Stoofschotels - ma-griet- Watermeloen met geitenkaas en radijs
Met watermeloen, geitenkaas en radijs uit Nederland
4 porties - 2 uur
Voorgerechten - ma-griet 
Boerenjongens met peer
Met chocolade, boerenjongens en peer uit Nederland
4 porties - 10 minuten
Nagerechten - ma-griet- Beenhammetje met whiskey en honing
Met beenham, whiskey en honing uit Verenigde Staten
4 porties - 30 minuten
Vlees - ma-griet
In totaal zijn er op deze dag 61 recepten toegevoegd.
