E640

(i)Glycine (ii)Natriumglycinaat - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E640 / (i)Glycine (ii)Natriumglycinaat

Glycine is een natuurlijk zuur. Het wordt gewonnen uit gelatine en slachtafval en dient als voedingsbron voor gist. Het komt vooral voor in (afbak)broodjes.

Allergieinformatie over E640

Er zijn geen bijwerkingen bekend.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers