E644

Calciumgluconaat - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E644 / Calciumgluconaat

Calciumgluconaat is calciumzout van gluconzuur (E574). Het wordt gebruikt als antiklontermiddel en het verstevigt de structuur van ingeblikte groenten.

Allergieinformatie over E644

Er zijn geen bijwerkingen bekend.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers