5 September 2012
Op Woensdag 5 September zijn de volgende recepten toegevoegd:
Babi Tjin (licht gekruide speklappen)
Met speklappen, knoflook en ketjap uit Indonesie
4 porties - 50 minuten
Vlees - jaccor
Babi goelai kling (mild gekruid varkensvlees)
Met varkensvlees, knoflook en lombok uit Indonesie
4 porties - 55 minuten
Vlees - jaccor
Bebek Bali (licht gekruide eend met sojasaus)
Met eend, ketjap en knoflook uit Indonesie
4 porties - 1 uur
Gevogelte - jaccor
Babi pee (zuur varkensvlees)
Met hamlappen, limoen en nootmuskaat uit Indonesie
4 porties - 1 uur en 45 minuten
Vlees - jaccor- Babi ketjap (varkensvless met sojasaus)
Met varkenskarbonade, spek en knoflook uit Indonesie
4 porties - 55 minuten
Vlees - jaccor 
Bahpau met katjang idjo (deegwaren met gekruide groente)
Met tarwebloem, kokosmelk en katjan idjo uit Indonesie
24 porties - 3 uur
Hapjes - jaccor
Babi Pedis Dan Daun Papaya (licht gekruid varkensvlees met gemberwortel)
Met varkensvlees, papayablad en gember uit Indonesie
4 porties - 1 uur
Vlees - jaccor
Babi roedjak (fijn gekruid licht zuur varkensvlees)
Met varkensvlees, uien en santen uit Indonesie
4 porties - 40 minuten
Vlees - jaccor
Bebotok daging pedis (pittig gekruid gehakt gerecht)
Met witte kool, rundergehakt en knoflook uit Indonesie
4 porties - 50 minuten
Vlees - jaccor
Bebotok (lekker gekruide gehakt ovenschotel )
Met gehakt, kemirienoten en eieren uit Indonesie
4 porties - 1 uur en 15 minuten
Vlees - jaccor
Babi manis asem (zoet varkensvlees)
Met varkensvlees, ananas en paprika uit Indonesie
4 porties - 1 uur
Vlees - jaccor
Lamsschotel met witte bonen gestoofd in wijn
Met lamsbout, wite bonen en witte wijn uit Belgie
4 porties - 1 uur en 55 minuten
Vlees - jaccor- Babi lombok ketjap (pittig gekruid varkensvlees)
Met speklappen, rode pepers en ketjap uit Indonesie
4 porties - 1 uur
Vlees - jaccor 
Bahso van ketimoen (gemengde groenten)
Met komkommer, tahoe en knoflook uit Indonesie
4 porties - 45 minuten
Groentegerechten - jaccor- Babi pangang (zoetzuur varkensvlees met gember)
Met hamlappen, ketjap manis en tomatenpuree uit Indonesie
4 porties - 45 minuten
Vlees - jaccor 
Bakar Iga Kambing (matig gekruid lamsvlees met papaya)
Met lamsfilet, papaya en rode pepers uit Indonesie
10 porties - 1 uur en 15 minuten
Vlees - jaccor
Besan Laddu (zoet bijgerecht)
Met kokos, kikkererwtenmeel en hazelnoten uit India
4 porties - 45 minuten
Bijgerechten - jaccor
Biryani (rijst met heet gekruid vlees)
Met lamsvlees, groene spaanse pepers en kaneel uit India
7 porties - 2 uur en 30 minuten
Bijgerechten - jaccor- Babi tjao (varkensvlees met groenten)
Met varkensvlees, knoflook en doperwten uit Indonesie
4 porties - 45 minuten
Vlees - jaccor 
Boeboer katjang hidjau (zoete erwtjes)
Met katjang hidjau, javaanse suiker en santen uit Indonesie
4 porties - 45 minuten
Bijgerechten - jaccor
Ardenner bospaddenstoelensoep
Met bospaddestoelensoep, ardennerham en amandelen uit Nederland
6 porties - 15 minuten
Soepen - bettyvandijk
Low budget pannenkoeken
Met bloem, eieren en melk uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Budget - sandrak
Chili con carne
Met rundergehakt, kidneybonen en tomaten uit Mexico
4 porties - 1 uur
Stoofschotels - fannyl- Nectarine-yoghurtgebak
Met nectarines, bloem en yoghurt uit Nederland
20 porties - 1 uur en 15 minuten
Taart en gebak - bettyvandijk 
Zelf boerenjongens maken
Met rozijnen, brandewijn en pijpkaneel uit Nederland
4 porties - 20 minuten
Dranken - jaccor
Paksoi met geitenkaas
Met paksoi, geitenkaas en kerstomaatjes uit Nederland
4 porties - 40 minuten
Groentegerechten - jaccor- Stevige pastasalade voor buffet
Met pasta, champignons en mager gerookt spek uit Nederland
10 porties - 50 minuten
Speciale gelegenheden - bettyvandijk 
Aardbeienjam met citroen
Met aardbeien, geleisuiker en citroen uit Nederland
3 porties - 10 minuten
Jam en marmelade - sonyanijntje
Witte bonensalade
Met witte bonen, rode paprika en sinaasappel uit Nederland
4 porties - 10 minuten
Bijgerechten - sonyanijntje- Chinese tomatensoep
Met tomaten, tauge en woknoedels uit Nederland
8 porties - 30 minuten
Soepen - ma-griet 
Sayur Kerrie (Javaans rundvleesgerecht)
Met runderpoulet, kerrie en gember uit Indonesie
4 porties - 15 minuten
Vlees - ma-griet
Babi rica rica
Met speklappen, sjalotjes en gember uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Vlees - ma-griet- Martabaks
Met rundergehakt, prei en loempiavellen uit Indonesie
16 porties - 30 minuten
Hapjes - ma-griet - Asperge cocktail
Met asperges, ananas en gerookte kip uit Nederland
4 porties - 15 minuten
Koud - ma-griet 
Loempia's
Met loempiavellen, kipfilets en prei uit Nederland
12 porties - 45 minuten
Snacks - ma-griet
Ketjap-sambal saus (voor bij de loempia's)
Met knoflook, ketjap manis en sambal oelek uit Indonesie
4 porties - 10 minuten
Sauzen en marinades - ma-griet
Foo Yong Hai saus
Met tomatenketchup, witte basterdsuiker en ketjap manis uit Indonesie
4 porties - 10 minuten
Sauzen en marinades - ma-griet- Bali saus
Met santen, ketjap manis en knoflook uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Sauzen en marinades - ma-griet 
Sla fan us Heit
Met sla, eieren en suiker uit Nederland
4 porties - 15 minuten
Groentegerechten - ma-griet
In totaal zijn er op deze dag 39 recepten toegevoegd.
