4 Februari 2013
Op Maandag 4 Februari zijn de volgende recepten toegevoegd:
Zuurkooltaart
Met bladerdeeg, aardappelen en zuurkool uit Nederland
8 taarten - 1 uur en 15 minuten
Groentegerechten - irispons- Flensjes met ananas bavaroisijs en pina colada saus
Met ananas, slagroom en rum uit Frankrijk
4 porties - 30 minuten
Nagerechten - irispons - Romige laagjeskoek
Met oude wijvenkoek, griekse yoghurt en gelatine uit Nederland
4 porties - 45 minuten
Nagerechten - irispons - Waterkersmousse met komkommer en paprika
Met roomkaas, gelatine en komkommer uit Nederland
4 porties - 35 minuten
Amuses - irispons - Avocadosalade met eieren
Met avocado, eieren en worchestersaus uit Albanie
4 porties - 20 minuten
Salades - irispons 
Tomatensoep met zalm
Met zalm, room en bouillon uit Nederland
12 porties - 30 minuten
Soepen - irispons- Risottogratin met Boursin au roquefort
Met rijst, boursin en eieren uit Frankrijk
2 porties - 30 minuten
Vegetarisch - irispons 
Tagliarini al pesto
Met tagliatelle, gerookte zalm en parmezaanse kaas uit Italie
4 porties - 25 minuten
Pastagerechten - irispons
Zoetzure pompoenen
Met pompoen, appelazijn en citroen uit Frankrijk
1 portie - 45 minuten
Bijgerechten - irispons
Zeeduivel met uiensaus
Met visfilet, zeeduivel en uien uit Nederland
2 porties - 25 minuten
Vis en schaaldieren - irispons
Gemberbier
Met gember, honing en citroensap uit Nepal
4 porties - 15 minuten
Dranken - mverhage
Kip jalfrezi
Met kipfilet, uien en currypoeder uit India
2 porties - 30 minuten
Gevogelte - mverhage
Kip en chorizo paella
Met kipfilet, rijst en chorizo uit Spanje
4 porties - 35 minuten
Hoofdgerechten - mverhage- Kalkoen-kerriesalade (simpel)
Met kalkoenfilet, ananas en bosui uit Nederland
6 porties - 5 minuten
Bijgerechten - sonyanijntje - Geroorsterde kip (authentiek Surinaamse)
Met kipfilet uit Suriname
3 porties - 15 minuten
BBQ - SuCuisine 
Ajam disemur (gestoofde kip met citroensmaakje)
Met kip, daun djeruk purut en daun pandan uit Indonesie
4 porties - 45 minuten
Gevogelte - jaccor
Ajam gadon (broodje van kippengehakt)
Met kipfilet, uien en sambal trassi uit Indonesie
4 porties - 40 minuten
Bijgerechten - jaccor
Ananasrijst
Met basmatirijst, ananas en koriander uit Indonesie
4 porties - 35 minuten
Bijgerechten - jaccor
Bakar merah udang panggang (geroosterde rode garnalen)
Met grote garnalen, sambal en lombok uit Indonesie
4 porties - 55 minuten
Vis en schaaldieren - jaccor
Daging belaser (runderstoof in gekruide kokosmelk)
Met runderlappen, santen en sereh uit Indonesie
4 porties - 3 uur en 45 minuten
Bijgerechten - jaccor- Es cendol coklat (Koel drankje van fruit en melk)
Met nangka, cacao en gecondenseerde melk uit Indonesie
4 porties - 15 minuten
Dranken - jaccor - Appelplaatkoek
Met appels, zelfrijzend bakmeel en havermout uit Nederland
22 porties - 1 uur
Taart en gebak - alyk 
Gegratineerde witlof met geitenkaas
Met uit Frankrijk
4 porties - 15 minuten
Voorgerechten - Askie
Biefstuk met kruidenboter
Met biefstuk, basilicum en peterselie uit Nederland
4 porties - 10 minuten
Vlees - Askie
Botermalse kipcurry
Met kipfilet, djinten en koriander uit India
4 porties - 55 minuten
Hoofdgerechten - Askie- Met pittig gehakt gevulde tomaten
Met rundergehakt, tomaten en prei uit India
4 porties - 35 minuten
Hoofdgerechten - Askie 
Spaghetti carbonare
Met spaghetti, spekblokjes en eieren uit Italie
4 porties - 20 minuten
Pastagerechten - slimpie- Stevige macaronischotel met shoarma en wintergroenten
Met shoarmavlees, groene kool en koolraap uit Duitsland
4 porties - 30 minuten
Hoofdgerechten - Askie - Vriendenkoek
Met melk, bloem en eieren uit Nederland
12 porties - 30 minuten
Broodgerechten - slimpie - Chinese kool potje
Met chinese kool, shoarmavlees en nasi mix uit China
4 porties - 30 minuten
Roerbakgerechten - slimpie 
Pittige Pompoensoep
Met pompoen, aardappelen en kippenbouillon uit Nederland
4 porties - 20 uur
Maaltijdsoepen - kooksuus
Rundvleesstoofschotel met ui en paprika
Met runderlappen, paprika en tomaten uit Joegoslavie
4 porties - 2 uur en 45 minuten
Hoofdgerechten - Askie- Zalmpate voor buffet
Met zalm, witte wijn en tomatenpuree uit Nederland
8 porties - 20 uur
Hapjes - kooksuus - Hete Kip
Met kipfilets, basterdsuiker en chilisaus uit Suriname
4 porties - 30 minuten
Gevogelte - slimpie 
Thaise pompoensoep
Met pompoen, thaise currypasta en kokosmelk uit Thailand
4 porties - 20 minuten
Maaltijdsoepen - kooksuus- Witlof/mangoschotel
Met witlof, gehakt half om half en mangochutney uit Frankrijk
4 porties -
Ovenschotels - kooksuus - Witlofschotel
Met witlof, kerriepoeder en geraspte kaas uit Nederland
4 porties - 20 uur
Ovenschotels - kooksuus - Jus ring (vlees in gelei)
Met restjes vleeswaren, gelatine en eieren uit Nederland
12 porties - 8 uur
Streekgerechten - slimpie 
Witlofschotel
Met witlof, aardappelschijfjes en geraspte kaas uit Nederland
2 porties - 20 uur
Ovenschotels - kooksuus- Harde wener bodem
Met meel, boter en basterdsuiker uit Nederland
8 porties - 25 minuten
Taart en gebak - slimpie - Rabarber -appeltaart
Met rabarber, appel en zelfrijzend bakmeel uit Nederland
10 taarten - 45 minuten
Taart en gebak - slimpie - Pestospaghetti met rucula en krokante ham
Met tagliatelle, groene pesto en rauwe ham uit Italie
4 porties - 15 minuten
Hoofdgerechten - Askie - Courgettesoep
Met courgette, uien en selderij uit Nederland
4 porties - 15 minuten
Soepen - slimpie 
Tagliatelle met paddenstoelen
Met tagliatelle, paddenstoelen en creme fraiche uit Italie
4 porties - 25 minuten
Pastagerechten - Askie- Advokaat-ijstaart
Met vanilleijs, rum en advokaat uit Nederland
4 taarten - 6 uur
Taart en gebak - slimpie - Venkelstamppot met spekjes en tomaat
Met uit Duitsland
4 porties - 35 minuten
Hoofdgerechten - Askie - Vitello puglesi
Met kalfslapjes, eieren en geraspte kaas uit Italie
2 porties - 30 minuten
Ovenschotels - kooksuus - Perentaartje
Met peren, bladerdeeg en boter uit Nederland
8 taarten - 20 minuten
Nagerechten - bettyvandijk - Gebakken kaasplak met pittige appelcompote
Met kaas, paneermeel en appels uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Vegetarisch - bettyvandijk 
Ravioli rossi met kalfsoester en saliejus
Met ravioli, kalfsoesters en marsala uit Italie
2 porties - 15 minuten
Pastagerechten - Askie
Hongaarse kip
Met kippenbout, puntpaprikas en gerookt spek uit Hongarije
4 porties - 35 minuten
Vlees - Askie- Toast met gebakken champignons
Met witbrood, champignons en peterselie uit Duitsland
1 portie - 10 minuten
Voorgerechten - Askie 
Salade met kalkoen, sinaasappel en waterkers
Met kalkoenfilet, waterkers en sinaasappels uit Libanon
4 porties - 5 minuten
Maaltijdsalades - Askie
Makkelijke erwtensoep
Met spliterwten, schouderkarbonade en rookworst uit Nederland
4 porties - 1 uur
Winter - kooksuus- Appeltjes onder de deken
Met appel, rozijnen en melk uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Nagerechten - bettyvandijk - Zuurkoolstampot met heksenkaas
Met aardappel, zuurkool en heksenkaas uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Stamppotten - bettyvandijk
In totaal zijn er op deze dag 56 recepten toegevoegd.
