Recepten met Knoflook

Ikan mangut udang (garnalen en vis in een kokosmelksausje)

Garnalen uit de wok met paprika, sugar snaps en koriander

Tahoe Direbus Dalam Pedis Santen (tahoe in pittige kokosmelk saus)

Sate sapi dengan mentimun pedas (rundersaté met pittig gekruide komkommersaus)

Gevulde paprika met bruine rijst, kastanje champignons, aardappel en pesto uit de oven

Ajam bakar boemboe kuning (kip van de bbq met een zachte kerriesaus)

Sambal goreng oedang (pittig gekruide garnalen uit de Javaanse keuken)

Ajam Sebelah Isi (rolletjes van kip en groente met pittige botersausje)

Kalkun Panggang Dengan Daging Sapi Dan Hati Ajam (kalkoen met gehakt en kippenlever)

Ikan bandeng (licht gekruide rode ponen uit de oven)

Dadih Panggang Dengan Pedis Kelapa (geroosterde tahoe met pittige kokossaus)

Cumi Balado Dengan (gestoofde inktvis in zeer pittige saus)

Babi Dengan Keju Dan Herbal (ham met kaas en fijne kruiden)

Diasinkan Bebek Dimasak Yang Digoreng Sebelum Disajikan (Gekookte eend die voor het opdienen gefrituurd wordt)

Ajam Panggang djeruk madu (zoet zure kip van de BBQ)

Saté Pedis Monkfish Dengan Kapur (lekker zuur en pittig visje)

Turfgerookte langoest en ganzenlever met mousse van hoorn des overvloeds en jus

Udang pedis manis (garnalen met aardappelschijfjes in een pittige saus)

Daging Sapi Kelapa Dengan Kacang (Rundvlees in kokossaus met bonen)

Ikan Sebelah Isi (rolletjes van vis en groente met botersausje)

Ikan salmon dan sambal matah (zalm in sambal van sjalotjes)

Pedis filets Ajam Dengan Nanas (pittige kalkoenfilet met ananas en peterselie)

Saté jamur goreng renyah (saté van champignons in een jasje)

Ikan Kakap Merah Dikukus Dalam Asam Pedas (red snapper in zure saus)