Ingrediëntinformatie

Weet wat je eet! MijnReceptenboek.nl heeft meer dan 600 producten beschreven, dit komt neer op meer dan 4000 gebruiksvormen waar wij van alles voor je over hebben uitgezocht! Wanneer koop je aardbeien? Waar moet ik op letten bij de aankoop van groente? Van welke overgevoeligheden kan je last van hebben bij gebruik van bepaalde voedingsmiddelen? Wij hebben de antwoorden in onze uitgebreide ingredientinformatie en productinformatie.

  • Camembert Camembert In Kaas
    Camembert is een prima kaasje voor op een toastje of stokbrood bij de borrel of als nagerecht op het kaasplankje. U kunt het kaasje “rauw” opeten of in gere…
  • Krenten KrentenVitis vinifera Korinthiaka In Fruit
    Krenten worden verwerkt in deeggerechten, zoals krentenbollen en andere broodsoorten, oliebollen, gerechten en vaak in gebak. De krenten worden met het deeg gem…
  • Vanille VanilleVanilla Planifolia en Vanilla Tahitensis In Specerijen
    Vanillesuiker kunt u direct toepassen. De vanille-essence is erg geconcentreerd. U hebt er maar een paar druppels van nodig. Vanille stokjes brengt u in de bere…
  • Reuzel Reuzel In Olien en vetten
    Reuzel gebruikt u ter vervanging van vet of boter. Op de boterham kan het vermengd worden met stroop. Traditionele kerstpudding wordt gemaakt met reuzel in plaa…
  • Garnalen GarnalenCrangon crangon (noordzeegarnaal) In Schaaldieren
    Voor het pellen van de garnalen neemt men de kop tussen duim en wijsvinger en men pakt met de andere hand de staart. Knijp licht in de kop en trek tegelijkertij…
  • Tijm Tijmthymus vulgaris In Kruiden
    Tijm is een perfect kruid voor bij de barbecue en smaakt dan ook heerlijk bij gegrild vlees of gegrilde vis. U kunt het kruid gebruiken bij groentes als tomaten…
  • Zout Zout In Mineralen
    Zout wordt gebruikt als smaakmaker voor voedsel. Het wordt veel gebruikt bij het koken. Zout geeft een zoute smaak aan voedsel om de flauwe smaak van bijvoorbee…
  • Appels AppelsMalus pumila In Hardfruit
    Appels kun je eten uit de hand, eventueel met de schil. Er zijn verschillende soorten met verschillende smaken. De smaak varieert van zoet (Fuji) tot zuur (Gran…
  • Kokosnoten Kokosnotencocos nucifera In Steenvruchten
    In de Zuid-Oost-Aziatische keuken kun je niet zonder kokosmelk. Het wordt gebruikt in curry’s, stoofschotels, en soepen. Ook voor het dessert wordt veel k…
  • Madeira Madeira In Alcoholische dranken
    De droge Madeira (dry) is een heerlijke wijn om te schenken als aperitief. Hij past ook prima bij soep of visgerechten. Heldere soepen kunnen worden verrijkt me…