E214

Ethyl-p-hydroxybenzoaat (ethylparabeen) - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E214 / Ethyl-p-hydroxybenzoaat (ethylparabeen)

Ethyl-p-hydroxybenzoaat, of ethylparabeen, is een kunstmatig conserveermiddel tegen gisten en schimmels. Het wordt onder andere gebruikt voor geleicoatings van vleeswaren.

Allergieinformatie over E214

E214 kan bij een kleine groep histamine vrijmaken en pseudoallergische klachten veroorzaken.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers