E352

Calciummalaat (i) calciumwaterstofmalaat (ii) calciummalaat - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E352 / Calciummalaat (i) calciumwaterstofmalaat (ii) calciummalaat

Calciummalaat is calciumzout van appelzuur (E296). Het wordt gebruikt als verdikkingsmiddel en voor het aroma.

Allergieinformatie over E352

Er zijn geen bijwerkingen bekend. E352 is niet geschikt voor zuigelingen.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers