E322

Lecithinen - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E322 / Lecithinen

Lecithinen worden gewonnen uit sojaolie en eidooier. Het fungeert als stabilisator en emulgator in water-olie/vet mengsels. Het wordt in veel producten gebruikt.

Allergieinformatie over E322

Er zijn geen bijwerkingen bekend.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers